Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin asam padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin asam padeh memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya awalnya patin ini mau dibikin pindang patin(khas Palembang), berhubung suami udh tiga tahun lebih tinggal di Palembang dan dia nya request mntak dibuatkan pindang. Sedangkan diriku Sma sekali blm pernah makan apalagi masak pindang . Diberani2kan lah buat sambil liat resep pindang di youtobe. Eh hasilnya malah jadi asam padeh 🙈 sepertinya kesalahan nya ada di cabenya deh yang kebanyakan. Atau memang diriku yang GK bisa move on dr masakan Padang 😂 #5ResepTerbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin asam padeh:
- 1/2 kg ikan patin
- Jeruk nipis
- Bahan halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 5 buah cabe rawit
- 7 buah cabe merah
- Bahan Cemplung
- 1 buah sereh(geprek)
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 buah asam kandis
- secukupnya Daun kemangi
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- 1/2 tomat ukuran besar (iris)
Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin asam padeh
