Gangan Asam Patin

Dipos pada March 30, 2022

Gangan Asam Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Patin memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 2 biji timun
  3. 1 iris kol
  4. 1 buah tomat
  5. 2 buah cabe besar
  6. 3 buah belimbing wuluh
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 biji kemiri
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm kencur
  13. 1/2 bks terasi abc
  14. 1 bks kaldu bubuk
  15. 1/2 bks lada bubuk
  16. secukupnya Garam
  17. sedikit Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gangan Asam Patin

1
Bersihkan ikan dan potong"iris" timun seukuran jari buang bijinya, potong lebar kol, dan iris cabe, tomat dan belimbing wuluh
Gangan Asam Patin - Step 1
2
Haluskan bumbu tumis hingga harum masukkan garam, gula, kaldu bubuk,lada,lalu masukkan ikan,lalu timun,lalu kol, terakhir masukkan cabe,tomat dan belimbing wuluh biarkan mendidih dan ikan matang angkat dan siap disajikan
Gangan Asam Patin - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Bakar ala Banjar

Ikan Patin Bakar ala Banjar

Orang Banjar sangat menyukai ikan ikan sungai, biasanya ikan akan dimasak dengan banyak variasi. Bisa direbus, digoreng dan juga dibakar. Resep ini bisa untuk semua jenis ikan sungai.

4 orang
Sayur Asem Ikan Patin

Sayur Asem Ikan Patin

Hari pertama pulang ke rumah dan masak bareng ibu bapak, ibu bagian potong ikan, aku ngulek bumbu dan bapak yang numis!#BikinRamadanBerkesan

4 porsi
Resep Pindang Patin Kuah Bening

Resep Pindang Patin Kuah Bening

Terinspirasi dari pindang patin megaria yang kuahnya bening & segar, jadi pengen eksekusi sendiri.

Nasi Goreng Ikan Patin

Nasi Goreng Ikan Patin

Ingin buat nasgor, bingung karena tdak ada toping. Lihat meja makan ada ikan patin goreng.. coba2 pake toping ikan patin, trnyata enak juga.. 😊

Palumara Ikan Patin

Palumara Ikan Patin

Aduhhhh ini segerrr banget,asem pedes ditambah ikannya gurih bgt karna masih segar,dimakan anget2 dgn nasi putih nikmatnyaa,,πŸ˜πŸ˜‹ resep dari mbak @hanhanny pake ikan bandeng,kali ini nyoba pake ikan patin,sama enaknya πŸ˜„πŸ˜„

Ikan Patin Tim Sayur Asin

Ikan Patin Tim Sayur Asin

Enaknyaaa segerrrrrr banget makan ini. Bulan ini cuaca panas banget jakarta bikin sumukkk, jd pengen makan yg seger asem2 pedeuss bikin habis nasi sebakulllll biar lupa sama cuacanya πŸ˜‚ *apa hubungannyaaaa...

Pindang Patin cumi Kemangi

Pindang Patin cumi Kemangi

Mencari menu buka puasa yg segar dan irit jadilah menu ini modalnya hanya 20rb rb bisa makan sampai 6 orang

Patin pelangi saos tempoyak

Patin pelangi saos tempoyak

Ide ini muncul saat bekerjasama dengan tim PKK PEMKAB. WAYKANAN LAMPUNG dalam rangka lomba cipta menu tingkat propinsi LAMPUNG pada hari PANGAN SEDUNIA KE-37

3porsi
Pepes ikan patin / jambal super pedas

Pepes ikan patin / jambal super pedas

Saya ndak begitu suka sama ikan patin,,suatu hari dikasih pepes ikan patin duhhh langsung jatuh cintaaahhh,,akhirnya nyoba deh bikin pepes ikan patin super pedas dirumah dg bumbu kreasi sendiri😁😁...

4bungkus
Sop Patin Belimbing Wuluh

Sop Patin Belimbing Wuluh

kondisi lelah di kantor dan kondisi badan lagi menurun, pengen kuah seger tapi di kulkas cuma ada patin. Inget suami yang suka masakan asem seger (meski katanya, rasa asemnya masih kurang greget). Terinspirasi pohon belimbing wuluh dikantor, yowis dicoba masakan alakadarnya #baladabarujadiistri

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

3 orang
15 menit
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

semenjak nikah baru kali ini masak ikan patin ternyata suami suka sekali.doi request ikanya di gulai.daun kemanginya kelupaan ngga dimasukin padahal udh beli tdi dipasarπŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆpas mau di poto baru inget

Pindang patin nanas

Pindang patin nanas

Masakan ini kesukaan papa saya dari palembang waktu mau membuat ini pasti selalu tanya resep takut ada yang lupa. Pasti selalu ada yang kelupaan hehe.. Rasa asemnya dan gurih nya benar benar bikin segar. Kira kira begini resepnya untuk pemula seperti saya😌😁

Patin kuah kemangi

Patin kuah kemangi

Kalau dengar kata patin, biasanya orang pasti bilang, bau lah, lembek lah dan sebagainya, tapi dirumah bunda ikan satu ini adalah makanan kesukaan, dibakar.... Dipindang..... Dipepes....... Disambal..... Atau dikuahin. Bunda bagi resep yang ini dulu ya Untuk sahur goreng ikan sore hari, tumis bumbu, simpan terpisah dalam kulkas, menjelang sahur baru dihangatkan dan masukkan ikan dan pelengkapnya.