Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau dengar kata patin, biasanya orang pasti bilang, bau lah, lembek lah dan sebagainya, tapi dirumah bunda ikan satu ini adalah makanan kesukaan, dibakar.... Dipindang..... Dipepes....... Disambal..... Atau dikuahin. Bunda bagi resep yang ini dulu ya Untuk sahur goreng ikan sore hari, tumis bumbu, simpan terpisah dalam kulkas, menjelang sahur baru dihangatkan dan masukkan ikan dan pelengkapnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah kemangi:
- 1 ekor ikan patin potong 6,beri air jeruk nipis
- 6 buah tomat hijau, potong potong
- Cabe rawit merah, sesuai selerah
- 1 ikat daun Kemangi
- Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 batang sereh, ambil putihnya
- 1 sd makan ketumbar
- 3 butir kemiri
- 6 lembar daun jeruk
- 5 cm kunyit
- Gula
- Garam
- 2 gelas belimbing santan,bening aja
