Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini Resep Pindang Patin ala saya..... Segarnya boleh dicoba :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:
- 1 kg Ikan patin segar (Potong, bersihkan)
- 3 cm Kunyit (potong)
- secukupnya Garam
- 3 cm Jahe (potong)
- 3 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 3 cm Lengkuas lengkuas (potong)
- 1 genggam Daun kemangi
- 60 gr Nanas (skip)
- 2 sdm Gula pasir
- 2 sdm Air asam jawa (saya pakai lemon)
- Penyedap (skip)
- 1 Batang serai (memarkan)
- 5 buah cabe hijau (potong)
- 3 Buah Tomat hijau (potong)
- secukupnya Air bersih
- Bumbu halus :
- 4 buah cabe merah besar (saya pakai rawit)
- 1 sendok teh Terasi bakar (skip)
- 6 butir Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
