Pepes ikan patin

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:

1 kg ikan patin potong jd 2 bagian
10 btr bawang putih
10 bte bawang merah
10 btr cabe merah
20 btr cabe rawit
6 btr kemiri
2 lmbr daun salam
2 ruas jari kunyit
1 sdt air asam jawa
1 ruas jari lengkuas iris tipis
1 bh jeruk nipis
Daun bawang secukupnya iris
Bawang bombay iris secukupnya iris
secukupnya Daun pisang kepok

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin

Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis, diamkan tinggal untuk menyiapkan bumbu

Blender bumbu : bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri

Siapkan daun pisang dan tata lengkuas dan dan daun salam di bawah ikan.taruh ikan di atasnya lalu lumuri dengan bumbu yang sudah di blender

Taburi atasnya dengan daun bawang dan bawang bombay

Kukus 60 menit lalu panggang sebentar dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes patin blimbing wuluh

Balado ikan patin pete

Brengkes ikan patin

Dengan daun pisang seadanya 😄😬

4 porsi

Sop Pindang Patin khas Lampung (#balitasuka)

note: aku pakai resep sajian sedap dengan penyesuaian di sana sini ya,, yang sekiranya Sasa gak suka aku skip, misal cabai, disini aku gak pakai cabai sama sekali. pindang patin pun pakai kemangi, karna gak ada aku skip juga. tapi sasa suka banget, saya girang sekali. Nanaspun aku skip, karna gak ada stok, tapi tomat tetap pakai ya, dan mba Sasa sangat suka kuahnya jadi segar katanya. SELAMAT MENCOBA

Tempoyak patin

Makanan kesukaan seluruh keluarga hehhehe apalagi kepala ikan nya pasti jadi rebutan.. Bunda yang belum tau tempoyak ..tempoyak itu buah durian yang di permentasi ..kalau saya buat nya cuma dikasih garam taruh di toples tunggu lebih kurang 1 minggu..

Patin filet asam manis

Gulai Ikan Patin Daun Pakis / Gulai PP

Ikan patin bumbu kuning

Bingung masak apa..dipasar liat ikan patin montok..

Patin Asam Manis (Mpasi 11m)

ceritanya mau buat sup ikan yang agak2 asam segar#tapi keaseman belum boleh pake gula ditambah kurma pengganti Gulanya 😆 #sehabis masak biasa saya kasih Anak nyicip & dia mangap2 lagi sampai tahunya habis 2 potong 😆

Pindang Ikan Patin,asem asem

Dikasih sama abang sepupu ikan patin hasil ngobak + nguras kolam dideket pemancing ikan lele kemarin sore 03102018 nah terus disiangin + dicuci bersih ma adek bontot saya. Baru tadi pagi saya olah jadi menu pindang hasil recook punya mba Chichi Wiranata,karena ga ada daun kemangi pas beli ketukang sayur. Klo mau liat resep aslinya disini ya : Pindang Ikan Patin, asem asem https://cookpad.com/id/resep/5707111-pindang-ikan-patin-asem-asem Yang saya tulis disini resep sesuai yang saya pakai ya,😊😊 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #KookpaderJabodetabek

Patin terong balado sederhan

3 porsi

30 menit

Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong

Musim hujan yang dingin enaknya makan sup ikan patin yang bikin keringetan. Masih dalam program diet kolestrol semua bahan direbus dan bumbu-bumbunya hanya dikeprek kasar saja. Maksudnya karena aku suka ada aroma bawang merah yang bisa dikunyah waktu makan. Selain itu juga praktis kan gag usah ngulek lama-lama hehe kaburu laper 😊😊 Sup Patin lain biasanya ditambahkan daun kemangi aku ganti dengan kangkung supaya lebih berserat dan bergizi. Jika tidak suka pedas cabai rawitnya bisa dikurangi atau tidak usah dibelah.

2-3 porsi

30 menit

Patin Pindang Santan

Pagi ini abang sayur bawa ikan patin gemuk-gemuk. Baiklah, kita masak "patin berenang" Bagi yang ingin pedas, jumlah cabe disesuaikan dengan selera. Saya bikin tanpa cabe :)

Ikan Patin Bakar Teflon

Gulai Ikan Patin

2. Sambal ikan patin, mudah dan simpel #SelasaBisa

Udah lama gak masak ikan patin sambal kyk gini. Masak ini jadi teringat #kampuangnanjauhdimato. dulu waktu kecil ibu sering masak ini dirumah, krn alm.bapak suka dgn masakan ini apalagi di padang kan terkenal dgn masakan yg pedas2 😀. Ini sy bikin Ikannya sy campur kentang 2 buah, boleh diskip klo tdk suka, cukup ikan nya saja. Cabenya jg sy sesuaikan dgn lidah suami yg kurang sk pedas. Yuk dicoba, ini mudah koq, dimakan pake nasi plus sayur asem atau tumis kangkung, sedaap.. bisa #BikinRamadanBerkesan 😊