Patin Telur Asin

Dipos pada April 27, 2022

Patin Telur Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Telur Asin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Telur Asin memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata gk cm udang ma cumi yg bisa di masak telur asin.. Ikan patin jg bisa lho.. Biar org rumah gk bosen ma patin yang dimasak2 itu aja.. Kali ini nyobain patin yg dimasak telur asin.. Inspirasi oleh mbk suban.. Dg sdkt modifikasi ala2 sy hee.. Thx mbk. Jika tdk suka pedas cabe dan merica bisa di skip ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Telur Asin:

  1. 800 gr ikan patin (ambil filletnya)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 4 kuning telur asin
  4. Tepung pelapis
  5. secukupnya tepung bumbu instan
  6. kira-kira 5 sdm air dingin
  7. BUMBU
  8. 3 siung bwg putih cincang
  9. 1 batang daun bawang iris (saya skip karena tdk punya)
  10. cabe sesuai selera (jika suka pedas)
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 1/4 merica bubuk
  13. kaldu bubuk (sesuai selera)
  14. secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Patin Telur Asin

1
Potong-potong sesuai selera fillet patinnya.. Beri air perasan jeruk nipis diamkan sekitar 10 mnt. Kemudian cuci bersih kembali
2
Siapkan tepung pelapis. Ambil 3 sdm tepung bumbu tambahkan 5 sdm air dingin (terbentuk cairan kental tidak encer) Ambil ikan balur di tepung kering -> tepung basah -> tepung kering lagi. Lanjutkan sampai ikan habis Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan..
3
Panaskan 2 sdm minyak.. tumis bwg putih sampai harum tambahkan minyak wijen. Masukan kuning telur aduk- aduk kemudian masukan ikan dan daun bawang.. Tambahkan sedikit merica dan kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan bersama nasi hangat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Asam Ikan Patin

Gulai Asam Ikan Patin

Pengen makan gulai asam khas Medan, jadinya nelpon ke Tante saya nanya resep. Gulai asam ini gak pake santan ya, rasanya seger. Apalagi di temenin sambel terasi 😊

Gangan asam kepala patin (sayur asam)

Gangan asam kepala patin (sayur asam)

Masakan khas banjarmasin, klo disini namanya gangan asam,, kurang lebih sama kya sayur asam.. 😀

Asem2 ikan patin

Asem2 ikan patin

Paling suka ikan basah di masak kuah,, biar seger dan g eneg, makanya di masak asem2. Bunda bisa nyobain resepnya,,

Pindang ikan Patin

Pindang ikan Patin

Lauk untuk makan malam ini terinspirasi dari resepnya mba Presella,,tetapi ikannya aku pakai ikan patin & aku tambah cabe rawit utuh,,hmm,,sedap sekali,,bahan2nya sederhana dan cara memasaknya pun sangat mudah & cepat ^_^ trimakasih ya mba Presella,,,pindangnya oke lho,,apalagi setelah matang aku kasih perasan air jeruk nipis,,,wow,,luar biasa segernya,,bakalan nambah nih nanti maemnya,,hehe,,*emang aku maemnya banyak ding*

2 orang
30 menit
Pindang Ikan Kecap

Pindang Ikan Kecap

Moms kalo punya stok rempah2 lengkap, yuk coba buat makanan ini. simple dan praktis 😘

5 Porsi
Patin balado (super pedas)

Patin balado (super pedas)

Gara-gara beli cabe keriting qualitas baik jadi super pedas :-D

3 porsi
15 menit
Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Ceritanya pagi2 udh ujan deres bgt. Enknya masak apa y... Nyampe warung liat patin langsung kepikiran bikin asam pedas dech...

Patin Saos Padang

Patin Saos Padang

Ikan Patin mudah didapat di pasar-pasar, tapi sayangnya dirumahku gak penah laku kalau hanya di goreng. Lalu aku coba di beri bumbu padang seperti ini, ternyata keluarga pada suka. Alhamdulillah

4 porsi
30 menit
Kandas Sarai

Kandas Sarai

Olahan sambal dari serai dan Ikan yang dimix bikin boros nasi #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan

Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan

Karena ibuku gak boleh makan masakan bersantan, jadi terciptalah modifikasi bumbu rujak berbahan dasar ikan patin ini 😉 Super gampang, anti gagal & hemat waktu 👍

3 porsi
30 menit
Tekwan Ikan Patin

Tekwan Ikan Patin

Harusnya si pakai tengiri tapi gak punya ya sudah pakai yang ada aja... Rasanya tetep enak dan tetap terasa ikannya... Silakan di kreasikan ya ini cuma resep tekwannya....

Ikan Patin masak Kuning

Ikan Patin masak Kuning

Suami ku ingin makan ikan, tapi yang bersantan...yipiiiii...jadilah ikan patin ini.

5 porsi
25 menit
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Masakan kesukaan bapake. Vitamin dan protein dalam ikan tetap terjaga.

6 porsi
45 menit
PATIN BUMBU KUNING

PATIN BUMBU KUNING

Udah lama nggak masak ikan, akhirnya ke pasar lihat penampakan patin. Jadi tergoda. Padahal belum tau mau dimasak apa. Setelah bersemedi di rumah, akhirnya saya putuskan pakai bumbu kuning. Belum sempet diphoto udah tinggal kepalanya :D

4 porsi
45 menit
Gangan Asam Pindang

Gangan Asam Pindang

Hari ini ada yg request gangan asam... Tapi berhubung dikulkas ngga ada ikan patin atau gabus... Seadanya lah jadinya...🤭