Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan

Dipos pada April 21, 2022

Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena ibuku gak boleh makan masakan bersantan, jadi terciptalah modifikasi bumbu rujak berbahan dasar ikan patin ini πŸ˜‰ Super gampang, anti gagal & hemat waktu πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan:

  1. 250 gram ikan patin
  2. 2 lembar jeruk purut
  3. sedikit Garam & gula
  4. Bumbu halus:
  5. 1 buah cabe merah
  6. 3 buah kemiri
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan

1
Cuci bersih ikan patin, kemudian potong-potong sesuai selera.
2
Siapkan bumbu halus, kemudian ulek atau blender.
3
Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, dan tumis hingga harum.
Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan - Step 3
4
Aduk bumbu sesekali, agar tidak gosong. Jika sudah meletup-letup tambahkan 1 gelas air, garam, gula, jeruk purut. Masak hingga mendidih.
Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan - Step 4
5
Masukkan ikan patin, kecilkan api. Agar bumbu meresap & menyusut airnya, masak hingga ikan benar-benar matang.
Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan - Step 5
6
Sajikan
Bumbu rujak ikan patin, tanpa santan - Step 6
7
Tips: jangan terlalu sering diaduk saat ikan patin sudah dimasukkan ke dalam bumbu, agar ikan tidak hancur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan #pepespatin #pepesnila #pepesikanmas #pepesikanlaut

Pepes Ikan #pepespatin #pepesnila #pepesikanmas #pepesikanlaut

Mau share bumbu pepes nih, 1 bumbu ini bisa untuk aneka ikan ya... Sesuai selera..

3-4porsi
-+30menit
Empek Empek Ikan Patin

Empek Empek Ikan Patin

Punya ikan patin di kulkas bingung mau diapain. Bosen kalo ga di goreng, pindang, pepes. Pengen yang berbeda dapatlah ide buat empek empek ikan patin.

10 porsi
90 menit
Lempah ikan (Bangka Belitung)

Lempah ikan (Bangka Belitung)

Ikan yg enak utk dimasak lempah adalah ikan patin dan ikan kembung ya buibu... kali ini saya bikin pake ikan patin yg dipotong2, klo mau pake ikan kembung, ikannya tdk perlu dipotong2. ini enak bgt. Yuk cobain.....

Patin Kemangi Kukus

Patin Kemangi Kukus

pengen nyoba olahan patin selain di bumbu kuning,yang seger segerrr. sayang kemarin yang bumbu kuning ngga sempet di foto..

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Sebenernya sih ga pinter masak , cuma biasa masak ja jadi berkreasi saja sendiri . Alhamdulillah g kalah rasanya sama yg di warteg. Heheee ...

Pepes patin

Pepes patin

2 porsi
Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

4 porsi
20 menit
Tongseng Ikan Jamur Kuping

Tongseng Ikan Jamur Kuping

#DikuahinBiarSyedap, bosen dengan olahan ikan yang digoreng, ditumis, atau dibakar? makanya #DikuahinBiarSyedap, hehe. Gak cuma ayam atau daging, ikan juga bisa kok dimasak tongseng dan rasanya enak loh😍😘. Saya pake ikan patin, boleh diganti ikan lain ya semisal bandeng, tongkol, gurame dan kawan2nya. Saya pilih ikan patin karena sedikit durinya (suami suka komen kalo makan ikan berduri banyakπŸ™). Jamur kuping jg boleh diganti yang lain seperti jamur tiram, kol atau sayuran lain yang cocok.

4 porsi
30 menit
Lempah Kuning

Lempah Kuning

Recook : Tiwi HMY (dg sedikit modif) Sugeng siang... Hari ini pengen makan yang pedes..gurih..ada asem2nya..kayaknya kok seger.. penasaran sama menu Lempah Kuning khas Bangka Belitung. Nyobain resepnya mbak Tiwi yang memang asli orang Bangka, wuuah...pedes mantul seger banget pake nanas! Unik ya rasanya..hampir kayak kuah asam kuning, tapi ini ada kencur dan terasinya. Umumnya kalau disana masak pakai ikan Tenggiri, karena dirumah adanya ikan Patin ya itu aja yg di eksekusiπŸ˜„ #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
ikan patin goreng tepung instan

ikan patin goreng tepung instan

Anak gadisku suka sekali menu ikan goreng tepung ini. Karena mudah dan tidak pakai ribet aku sering buatkan menu ini.

2 porsi
15 menit
Pindang Patin Nanas ala Dapur Lariza

Pindang Patin Nanas ala Dapur Lariza

Selamat tahun baru 2017, smoga ada keberkahan diawal 2017 dunia dan akherat aamiin. Yukk kita masak yang seger seger

Soup ikan patin

Soup ikan patin

Ceritanya ingin banget bikin soup ikan patin ala" restoran kesayangan

2 porsi
30 menit
Kerupuk 4* ikan patin,kacang merah, wortel

Kerupuk 4* ikan patin,kacang merah, wortel

Hampir semua anak kecil suka kerupuk. Daripada makan kerupuk gak jelas, mending bkin sendiri yuuks

Pindang Patin Asem Pedas

Pindang Patin Asem Pedas

Kebetulan lagi hamil,,suami ngidam susah betul dsruh makan,,jadinya aga kurusan,kasihan liatnya.. Ni moment pertama kali saya d dapur,selama hamil muda ini,,wkwkwk,,,selama hamil malas d dapur soalnya....aku tau dia suka patin,,jadi buatkan yg Asem Asem pedas,,dengan ikan patin kesukaannya.... Jadi deh Pindang Patin Asem Pedas... Alhasil,,di suka... Lahap makan,,selama hamil yg masak dia soalnya,,hihihihi....

4 porsi
10 menit