Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah ikan (Bangka Belitung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah ikan (Bangka Belitung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah ikan (Bangka Belitung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah ikan (Bangka Belitung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah ikan (Bangka Belitung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah ikan (Bangka Belitung) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan yg enak utk dimasak lempah adalah ikan patin dan ikan kembung ya buibu... kali ini saya bikin pake ikan patin yg dipotong2, klo mau pake ikan kembung, ikannya tdk perlu dipotong2. ini enak bgt. Yuk cobain.....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah ikan (Bangka Belitung):
- 1 kg / 2 ekor ikan patin, potong2
- 1 bh nanas, potong2 sesuai selera
- 8 bh cabe rawit utuh
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1,5 liter air
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 15 bh cabe rawit / sesuai selera
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1 sdm asem jawa
- secukupnya Garam
- Kaldu jamur
