Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bakar memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
biasanya kalau beli ikan patin kepala sama buntutnya dibuat kuah kuning dan badannya dibakar atau dibuat pepes.., nah kali ini lagi pengen ikan bakar.. ^^
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bakar:
- 1 ekor ikan patin segar, sisihkan bagian kepala dan ekornya, fillet dan potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 batang serai, geprek
- bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2 butir kemiri
- secukupnya garam dan penyedap rasa ayam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 3 sdm kecap manis
- secukupnya margarin
Langkah-langkah untuk membuat Patin Bakar
