Nasi Uduk Jagung

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Uduk Jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Uduk Jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk Jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Uduk Jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Uduk Jagung adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Uduk Jagung diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk Jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Jagung memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MenuSehatAnak mencoba lagi membuat olahan dari sayur utk ikutan kontes yg diselenggarakan cookpad Dalam Rangka menyemarakkan Hari Anak Nasional, Anak Sehat Ibu Sempurna. 😉😍😘 kali ini saya buat nasi uduk,..tapi menggunakan sari jagung 😉 .. tetap saya menggunakan bihun merah di resep ini ya😉 (resep uda saya share☺) berikut resepnya.. silahkan dicoba ..😚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Uduk Jagung:

1. 750 gr Beras, cuci bersih, tiriskan (brand : patin)
2. 3 btg serai, geprek
3. 8 lbr daun salam
4. 600 ml santan ktl, dr 1 btr kelapa
5. 2 bh jagung, di pipil (jd 4 ons)
6. 100 ml Air
7. 1 sdm garam
8. 1 sdm kaldu jamur
9. pelengkap :
10. Bihun Merah, sckpnya
11. Bawang goreng
12. Kemplang Udang
13. 2 btr Telur, dadar
14. sambal (utk mommy nya)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk Jagung

1

Siapkan pelengkap nasi uduk.

2

Blender halus jagung yg sdh di pipil, dg air. lalu saring. sari jagung jadinya 500 ml.

3

Masukkan serai, daun salam, santan kental, sari jagung, garam dan kaldu jamur, masak bentar.

4

Masukkan beras ke sari jagung.

5

Masak sampai air tdk ada lagi.

6

Tuang beras, ke kukusan, kukus 30 menit/sampai matang.

7

Nasi uduk siap di sajikan dengan pelengkap.

8

NOTE : 1. air utk 750 gr beras, saya pake 1100 ml air ya..di sesuaikan dg beras masing" aja..

9

2. bisa tambah teri tempe ya..saya lupa beli, jd gk masak dech 😁