Ikan Saos Vietnam

Dipos pada April 23, 2022

Ikan Saos Vietnam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Saos Vietnam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Saos Vietnam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Saos Vietnam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Saos Vietnam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Saos Vietnam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Saos Vietnam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : TheXueDiaries dan Bunda Ela #PejuangGoldenApronBatik #mingguke10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Saos Vietnam:

  1. 750 gr ikan patin (sy 2 ekor ikan mas)
  2. 1 sdt minyak goreng
  3. 1 sdm gula
  4. 1 siung bawang putih, cincang
  5. 2 siung bawang merah, cincang
  6. 1/2 siung bawang bombay, iris (aslinya ga pake)
  7. 3 buah cabe rawit, iris (sy skip)
  8. 1 batang daun bawang, iris
  9. Bahan Saos
  10. 150 ml air (aslinya 50 ml)
  11. 2 sdm kecap ikan (sy 1 sdm)
  12. 1 sdm saos tiram (aslinya ga pake)
  13. 1 sdt gula
  14. 1/3 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Saos Vietnam

1
Campur bahan saus. Aduk rata.
Ikan Saos Vietnam - Step 1
2
Tuang minyak dan gula ke teflon atau wajan anti lengket. Biarkan hingga gula mencair hingga jadi coklat.
Ikan Saos Vietnam - Step 2
Ikan Saos Vietnam - Step 2
3
Segera masukkan bawang2an dan tumis sampe harum. Masukkan campuran saus dan cabe. Masak kira2 1 menit. Kecilkan api.
Ikan Saos Vietnam - Step 3
Ikan Saos Vietnam - Step 3
4
Masukkan ikan, dgn sendok siram2kan saus ke seluruh bagian atas ikan. Balik ikan dan lakukan hal yg sama sampai ikan matang seluruhnya dan saus menjadi agak kental. Tambahkan daun bawang atau bisa jg ditambahkan terakhir sebagai garnish saat disajikan.
Ikan Saos Vietnam - Step 4
Ikan Saos Vietnam - Step 4
5
Sajikan.
Ikan Saos Vietnam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin laut goreng praktis

Patin laut goreng praktis

Pengen yang simple dan cepet. Akhirnya pilihan jatuh ke patin.

Pindang patin suegerr

Pindang patin suegerr

Awalnya gak suka sama ikan patin karna amis tp setelah dimasak pindang jd suka dan sering masak suami jg suka

Patin goreng krispy menu buat krucils

Patin goreng krispy menu buat krucils

Menu buat si kecil yang sangat susyaaah maem ikan. Kalau si kakak sih apa aja doyan... Dan disengajain pagi" subuh hunting ikan akhirnya dapetlah seekor ikan patin yang guede, hampir sekiloan. Mantapph. Untuk masakan ini sy cmn pake filetny saja, kepala dan ekor sy masak jd pindang patin, jd irit kan... Hehe... Yg mau cobain cuss resep yuuk

Bubur ikan MPASI 9m+

Bubur ikan MPASI 9m+

Source : PUREE & BUBUR SEHAT BAYI โ€“ NEURA AZZAHRA

Patin Bakar

Patin Bakar

biasanya kalau beli ikan patin kepala sama buntutnya dibuat kuah kuning dan badannya dibakar atau dibuat pepes.., nah kali ini lagi pengen ikan bakar.. ^^

Patin Tim Asam

Patin Tim Asam

Mau makanan berkuah segar tapi malas yg ribet dan lama? Nah ini jawabannya! Hasil modifikasi dari resepnya @xanderskitchen hehe selamat mencoba!

4 porsi
20 menit
Patin Asap Kuah Kecap (no MSG)

Patin Asap Kuah Kecap (no MSG)

Patin bisa diganti ikan asap lainnya. Ini rasanya manis harum segar. Buat dewasa tinggal tambah irisan cabe.

Sup Ikan Patin Bening

Sup Ikan Patin Bening

Bismillh.. Ceritanya tadi coba live di FB dengan niat share resep. Apadaya ke katrok an melanda, gagal lah live nya, artis panggungmya gugup ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Karena males menata masakan dalam piring, kali ini foto masakan langsung aja ya dari wajan. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Sup Ikan Patin By @pawontehtita

Pais Patin ala Banjar

Pais Patin ala Banjar

Another resep favorit sejak kecil, resepnya belajar dari nenek. Lebih enak disajikan bersama Calapan Asam Mangga (Cacahan mangga muda+garam+air+cabe rawit).

5 porsi
1,5 jam
Gulai ikan patin asap

Gulai ikan patin asap

Ceritanya suami udah lama banget pengen ikan asep, tapi kalo dimakan gitu doang kurang oke ya request lah di gulai. Hmm gampang dan joss!

3 porsi
45 menit
Opor ikan patin

Opor ikan patin

Udah lama gak makan opor ikan patin hmm akhirnya kecapai jga ...

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Lagi pengen ikan berkuah n seger2, syeddaaap :)

3 porsi
30 menit
Tekwan Tahu

Tekwan Tahu

Tekwan? Banyak yang suka. Baik tanpa ikan ataupun dengan ikan. Yah, bedanya dengan resep kali ini adalah saya membuatnya dengan tahu. Sederhana sekali. Eh.. ternyata ludes juga lho. Cobain yuk. ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron2

2 Orang
40 menit
Pepes patin

Pepes patin

2 porsi
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Malam malam masak pindang kata suami enak dan seger kuahnya.. seneng deh ;)#foto masih d atas kompor..:)

4 porsi
20 menit
๐ŸฒKelo Merica simple (takaran bumbu sesuai selera)

๐ŸฒKelo Merica simple (takaran bumbu sesuai selera)

Awal2 masak karena dikasih ikan patin sama jemaat gereja.. Kebetulan suami suka masakan yg kuah2 & saya suka yg pedas2 jadi coba aja masak resep ini.. Jadilah masakan yg pedas & seger banget... Semoga cocok utk semua lidah..

4-5 porsi
ยฑ1 jam