Gulai ikan patin asap

Name: Gulai ikan patin asap
Yield: 3 porsi
Ingredients: 3 ekor ikan patin asap (beli jadi yang udah diasap, banyak kok); 600 ML santan cair; 1/2 buah lemon; 100 ml santan kental; Bumbu halus :; 8 butir bawang merah; 10 buah cabe merah (selera ya boleh kurang/lebih); 1 cm kencur; 1 cm jahe; 1 cm kunyit (boleh ga pake klo alergi kunyit); 1 sdt garam

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan patin asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan patin asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan patin asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan patin asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan patin asap adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ikan patin asap diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan patin asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan patin asap memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya suami udah lama banget pengen ikan asep, tapi kalo dimakan gitu doang kurang oke ya request lah di gulai. Hmm gampang dan joss!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin asap:

3 ekor ikan patin asap (beli jadi yang udah diasap, banyak kok)
600 ML santan cair
1/2 buah lemon
100 ml santan kental
Bumbu halus :
8 butir bawang merah
10 buah cabe merah (selera ya boleh kurang/lebih)
1 cm kencur
1 cm jahe
1 cm kunyit (boleh ga pake klo alergi kunyit)
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin asap

Potong potong ikan patin asap nya sesuai selera, kalo mau per ekor juga gpp. Sisihkan.

Didihkan santan cair, bumbu halus, dan perasan lemon pakai api kecil ya tunggu mendidih.

Masukkan ikan yang udah di potong tadi, aduk rata. Cek rasa nya. Tunggu meresap.

Sebelum diangkat, masukan santan kental aduk rata, tunggu sebentar lalu angkat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asam Padeh

Seger lho bund :) Favorit orang Melayu ini

Ikan patin masak tempoyak (duren fermentasi)

Tinggal di negeri orang sering membuat kangen kampung halaman dan masakannya. Mengingat-ingat masakan almh. Mama lalu eksperimen sendiri, makan terciptalah masakan yang kata suami "nikmat". Yuk cobain

1 porsi

Kerupuk ikan patin

Waktu ibuk nyuruh masak botok ikan patin yg ikannya gede2 bikin gemesh pengen dicuri sepotong buat bikin kerupuk hehehe.

Pindang Ikan Patin ala JTT

Salah satu menu yang saya suka banget karena rasanya segar, beberapa kali beli di rumah makan, harganya biasanya lumayan mahal, jadi kenapa tidak coba masak sendiri aja biar puas makannya? Akhirny setelah browsing sana sini ketemulah resep dari blog mbak Endang Just Try and Taste...

Ikan Patin Kuah Asam

Pas di pasar liat ikan patin, sebenernya sih gak terlaku suka patin, sebab bentuknya itu lo, geli 😁 tapi beli aja, terus saya minta di ambil dagingnya aja, kepala ama tulang nya buang, bawa pulang daging ama kulit doank. terus bingung, mau diapain, secara gak pernah masak patin, kok ya terus liat IG @xanderskitchen , lagi masak ikan kuah asam manado, tapi beliau pake ikan belang kuning. 😓 coba aja deh pake patin, itu yang di main picture, punya anak saya resep nya asli saya ambil dari @xanderskitchen cuma saya skip cabe ama kemangi, kemangi nya gak dapat , yang saya tulis di bawah saya tambahin cabe biar saya gak repot bikin sambal. kalo beliau masaknya, cabe nya di rebus juga tapi kondisi utuh, saya mah cabenya di ancurin pake food procesor

5 porsi

30 menit

Pepes ikan patin bakar

Inspirasinya dari masakan khas Bali, salah satunya pepes ini, hmm...enak sekali tanpa MSG.

4 porsi

45 menit

Patin asam manis

Sayur asam ikan patin campur baur

Setiap kepasar nemunya pasti ikan ini, akhirnya jadi suka 😉, trus kali ini saya olah jadi sayur asam, perpaduan anyara sayur asam ala dayak tunjung ( pakai pisang mahuli dan talas ) di gabungin sama sayur asam jakarta ( kacang tanah dan labu siam) 😆👌

Patin penyet

Masak patin penyet karna di kulkas hanya tersisa patin... Tadi nya mau buat patin balado, malah jadi patin penyet...

Pindang Ikan Patin Seger

Ikan Patin katanya kalau cuma digoreng aja kurang sedap. Krn rasa ikannya tawar. Heemmm... Coba dibuat pindang deh. Dannn ternyata enakkk! Seger rasanya krn bnyk campuran bumbu didlmnya. Ditambah irisan tomat jadi bikin tambah seger dan ga bikin eneg. Daging ikannya pun empukkkk bgt. Cuzzz silakan dicoba yaaaaa...😉🐟🐬🐋

30 menit

Ikan patin pedezzz

Ibu belanja ikan patin,,bingung mau dimasak apa,suami bosen klo digoreng trs.yaudahhh deh..akhirnya memilih dimasak pedez aja,,tpi gk asam pedez cz suami g doyan yg asem2...yukk lgsg dieksekusi aja...

4-6 orang

45 menit