Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asam Padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asam Padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asam Padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asam Padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asam Padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asam Padeh memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Seger lho bund :) Favorit orang Melayu ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asam Padeh:
- Bahan utama
- 10 potong ikan sungai apapun (gurami, patin, baung,dll)
- Air untuk merebus
- 2 butir jeruk nipis
- Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 buah cabe setan
- 1/2 buah tomat
- 2 buah kemiri
- 1 sdt kunyit (opsional)
- 1 sdt ketumbar (opsional)
- Bumbu cemplung
- 2 cm Laos,geprek
- 1 cm jahe,geprek
- 1 buah batang serai, geprek
- 3 buah daun jeruk, sobek
- 3 buah daun salam, sobek
- 2 butir asam jawa
