Pindang Patin

Dipos pada April 24, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi mudik lebaran.. Andalan saat kumpul keluarga.. Wlpn keturunan jawa,, karna tinggal di lampung jadi handal masak pindang.. :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 5 ekor patin
  2. bumbuiris
  3. 15 buah cabe rawit
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 3 cm kunyit
  7. 3 cm jahe
  8. 3 cm lengkuas
  9. bumbu geprek
  10. 2 batang serai
  11. 3 lembar daun salam
  12. pelengkap
  13. 1/2 buah nanas
  14. 2 ikat kemangi
  15. secukupnya garam & gula
  16. 1 buah tomat
  17. 1,5 L air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Cuci bersih ikan patin, potong jadi 2 bagian, sisihkan
2
Iris2 bumbu : cabe, bawang merah putih, kunyit, jahe, lengkuas. Sisihkan
3
Geprek batang serai, sisihkan
4
Siangi daun kemangi, potong dadu nanas, belah tomat jadi 4 bagian. Sisihkan
5
Rebus air 1,5 liter hingga mendidih, lalu masukkan bumbu iris, serai & daun salam, gula & garam, hingga mendidih lagi.
6
Lalu masukkan ikan patin tunggu hingga mendidih.. Setelah itu masukkan kemangi, tomat dan nanas, tunggu sampai layu.. Matang.. Sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan

Pindang Ikan

Recook resep kakak ipar dari Lampung 🖤

Pindang Ikan

Pindang Ikan

Cuma masakin doang gak suka makan ikan yg dipindang 😁

Patin Kuah Asam Pedas

Patin Kuah Asam Pedas

Ikan patin punya bau amis yang lumayan kuat. Untuk menetralisir bau amisnya, bisa nih dicoba pake kuah asam pedas ini. semoga bermanfaat 😊

5 porsi
Pindang patin juara

Pindang patin juara

Pindang patin ini selalu jadi juara klo menunya ikan...untuk bapak yang gk lagi makan ayam dan daging, ikan jadi nenu yang selalu ditunggu, semoga bermanfaat untuk semuanya

6 porsi
20 menit
Gangan Labu Besantan

Gangan Labu Besantan

Dapet kesempatan ikut #CookpadCommunityClass masakan Kalimantan, kalau ditanya kenapa tertarik ikutan wah jawabannya bisa A B C.. Yang jelas jangan ragu menambah ilmu karena ilmu itu selalu berkembang.. Untuk saya sendiri Kalimantan punya kenangan indah tersendiri karena saya pernah terdampar bekerja di Pontianak 😻 Menebus kerinduan untuk berkunjung kesana lagi sekarang sulit, jadi tebus rindunya lewat masakan aja deh Thanks untuk resep2 dan ilmunya Teh Opi Bun.. sukses selaluuu ❤ #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
30 menit
Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin

Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin

Senang dan hobby banget yang namanya masak

2 porsi
Kurang lebih 15 menit
Pindang patin lubuk-linggau ala anak kost

Pindang patin lubuk-linggau ala anak kost

berhubung anak kost yg pulang kerja nya malam,ini masak buat sahur bareng adek ku , dan bumbu nya seadanya saja di dapur

Mie kuah bakso ikan patin

Mie kuah bakso ikan patin

senang bikin masakan yg bahannya selalu apa yg tersedia dikulkas..segala bahan di akalin biar masakannya ttp enak.

Ikan patin ala mbok giyem

Ikan patin ala mbok giyem

Ikan patin maknyuus... dri pada ribet2 ... hujan2 pengen makan yg pedes2.. mantaap

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Bukan hanya pempek Yang menjadi salah satu makanan khas Palembang. Pindang Patin Palembang tak kalah lezatnya. Bukan seperti pempek sbg cemilan, pindang patin menjadi menu spesial pilihan keluarga sebagai menu utama lauk. Pindang patin ini memiliki ciri -ciri bumbu rempah Yang segar. Adam dan pedas.

4 porsi
30 menit
Nasi kabuli <Banjar>

Nasi kabuli <Banjar>

#TiketMasukGoldenApron3 .. Gelisah G bisa pulkam jd😭 .. Menghilangkan kesedihan cuzz kedapur ad ide bikin Nasi kabuli makanan khas banjar

Patin Bakar

Patin Bakar

biasanya kalau beli ikan patin kepala sama buntutnya dibuat kuah kuning dan badannya dibakar atau dibuat pepes.., nah kali ini lagi pengen ikan bakar.. ^^

Nasi Lalapan Jengkol balado + lauk

Nasi Lalapan Jengkol balado + lauk

Jengkol menu favorit saya,dikalimantan harganya murah dibanding di jakarta,biarpun ga pke lauk ikan,jengkol udah mantap,heheee.....ini ngomong nya orang yang suka jengkol 😁 #intipisipiringku #cookpadcommunity_palangkaraya #pekaninspirasi

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

4 porsi
45 menit