Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Kuah Asam Pedas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Kuah Asam Pedas memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan patin punya bau amis yang lumayan kuat. Untuk menetralisir bau amisnya, bisa nih dicoba pake kuah asam pedas ini. semoga bermanfaat 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Kuah Asam Pedas:
- 1 ekor ikan patin potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah (kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan)
- 1 jari kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 ruas jahe geprek
- secukupnya Asam jawa
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 10-15 buah cabe rawit utuh
- 1 buah tomat iris-iris
- 200 ml air
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Minyak goreng untuk menumis
