Gulai patin asap

Dipos pada April 27, 2022

Gulai patin asap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai patin asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai patin asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai patin asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai patin asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai patin asap adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai patin asap diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai patin asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai patin asap memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih ikan patin asap, bingung mau dimasak apa, belum pernah nyoba masak dengan bahan ikan asap, denger dari tetangga di gulai aja, dengan bumbu seadanya di dapur,, dicoba deh.. Alhasih ga nyangka suami suka..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai patin asap:

  1. 500 gram ikan patin asap
  2. 75 ml santan
  3. 5 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 buah kunyit
  6. 5 buah cabai merah
  7. 500 ml air
  8. penyedap rasa
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. gula
  11. garam
  12. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai patin asap

1
Haluskan bumbu Bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,cabai merah
2
Tumis bumbu halus hingga harum, Tambahkan air perasan jeruk nipis,tambahkan air sedikit demi sedikit, campurkan dengan santan
3
Masukan ikan patin asap kedalam kuah yang sudah mendidih, aduk sehingga merata, campur dengan garam, gula, penyedap rasa. Aduk dan masak hingga 10 menit atau sampai tekstur ikan lembut.
4
Setelah 10 menit, tuang gulai ke wadah dan tiriskan, agar lebih mantap bisa menambahkan secukupnya taburan bawang goreng. Gulai ikan patin siap dihidangkan bersama nasi putih hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin juara

Pindang patin juara

Pindang patin ini selalu jadi juara klo menunya ikan...untuk bapak yang gk lagi makan ayam dan daging, ikan jadi nenu yang selalu ditunggu, semoga bermanfaat untuk semuanya

6 porsi
20 menit
Ikan masak asam khas banjar

Ikan masak asam khas banjar

Masakan paling simple dan bikin nasi sepanci habis 😍😘

4 porsi
15 menit
Abon patin untuk mpasi 10+ (kali ini disajikan untuk pelengkap sayur bayam)

Abon patin untuk mpasi 10+ (kali ini disajikan untuk pelengkap sayur bayam)

Tiap hari pgn berkreasi untuk menu sikecil. Pengennya bikin lauk yg praktis dibawa saat pergi2. Jd kepikiran buat bikin abon ikan patin. Ikannya bisa diganti kakap/lele/mujahir/ikan segar lainnya. Kali ini saya mengolah ikan patin dan sayur bayam..hasilnya, si kecilll lahap. Abonnya enak, gurih walaupun ga pakai gula dan garam..

60 menit
Pepes ikan

Pepes ikan

Bosan makan ikan yang di masak gitu gitu aja kepengen makan yang gurih trus enak trus ga pake penyedap, dan kaya ama rempah hehehe jadilah menu ini, ini saya pake ikan patin karna ada nya cuma itu di kulkas hihihi bu ibu boleh pake ikan yang lain yaaa sesuai selera 😁😊

2 dewasa
15 menit
524. Pindang Ikan

524. Pindang Ikan

Resep asli Mba Wulanandri yang berkunjung ke CODE minggu ini adalah Pindang Gabus. Karena aku gak dapat ikan gabus, aku ijin mengganti ikan gabus dengan ikan patin, maka aku ijin juga mengganti judul resepnya. 🙏 Suka dengan segar dan gurihnya hidangan ini. Resep asli Mba @wulanandri disini https://cookpad.com/id/r/12126928?i=km7YfA #KreasiCode_WongKito #RekreasiPalembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Gangan asam kepala ikan patin ala yumah ku

Gangan asam kepala ikan patin ala yumah ku

Demen bget ma gangan asam ini kalo ak paling suka kalo pake kepala ikn patin rasa nya gimana gitu huh..tambahkn sambel acan nya wow.d jamin nambah mom..hehe..g tau timbangan dah naeik berapa nie soal.nya ak g bisa nahn diri kalo dh makn masakn kesukaan kaya gini paling suka sama masakn ini..ayo..bun.d coba masakn has banjarmasin^_^

4 porsi
30 menit
Simpel Gulai Ikan Patin

Simpel Gulai Ikan Patin

Beli ikan patin di warung sayur dekat rumah, kayaknya seekor, udah dipotong jadi 7 bagian. Resepnya dapat dari tetangga asli padang. Enak dan simpel bagi saya. Jika ingin lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit merahnya.

3 porsi
45 menit
Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

maff ga sempat moto bunda, ini resep utak atik. kata suami sih enak..

Patin bakar rica2

Patin bakar rica2

Suka banget sma ikan patin, jdi dikreasin aja

3 orang
60 menit
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Lg pngn bgt makan yg beraroma daun kunyit gt..jd hr ini memutuskan bikin asam padeh..

Sup patin cici cuit

Sup patin cici cuit

Alhamdulillah... weekend 😃💖 masak apa nih? Sesuai req suami (patin lg) 😂 Tapi kali ini beda, terinspirasi sayur manis madura. Jd lah sup patin Rasanya segerrr, ada manis2nya dan aroma daun jeruk nya cukup kuat. Monggo dicoba Selamat memasak :)

5 porsi
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Salah satu kegemaranQ... pepes Ikan,, kali ini coba menggunakan Ikan patin. Edisi malas bikin bumbu,, akhirnya menggunakan bumbu pepes jadi. Tapi tetap Q tambahkan bumbu iris dan Bumbu dapur.. Selamat Mencoba,, semoga bermanfaat.

5 porsi
60 menit
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
Ikan bakar / palai / pepes

Ikan bakar / palai / pepes

sudah coba dibakar langsung, dibuat pepes (dibungkus daun pisang), semuanya enaaaaaaq. Cobain hayukk

2 porsi
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Disini ada ikan nila sama patin tapi diganti sama ikan lain juga bisa. Ceritanya ini lagi makan besar. wkwk...

Pindang Patin ala My Mom 😄

Pindang Patin ala My Mom 😄

Berawal dr icip2 pindang patin Sari Sanjaya... akhirnya mama coba bikin duplikatnya alhasil yaa masih sdikit beda tapi rasa tetap maknyussss 😋😋

4 porsi
30 menit
Sembilang Asam Pedas

Sembilang Asam Pedas

Pengen yang asem seger.. liat" kepasar nemu ikan sembilang (lele laut)... Lgsung klop kyaknya, krn ikan ini tergolong ikan yg mengandung omega 3. Dapet asem segernya.. dapet sehatnya.

30-40mnt
Ikan masak tempoyak

Ikan masak tempoyak

Ini adalah salahsatu menu favorit dikeluarga kami Apabila musim durian wajib membuat tempoyak ðŸĪŠ

6 org
10 menit