Simpel Gulai Ikan Patin

Dipos pada April 25, 2022

Simpel Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Simpel Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simpel Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Simpel Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simpel Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Simpel Gulai Ikan Patin adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Simpel Gulai Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Simpel Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simpel Gulai Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ikan patin di warung sayur dekat rumah, kayaknya seekor, udah dipotong jadi 7 bagian. Resepnya dapat dari tetangga asli padang. Enak dan simpel bagi saya. Jika ingin lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit merahnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simpel Gulai Ikan Patin:

  1. 10 buah cabe merah keriting
  2. 3 buah cabe rawit merah
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri sangrai
  6. 4 cm lengkuas
  7. 4 cm kunyit
  8. 3 cm jahe
  9. 1 batang serai digeprek
  10. 2 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 1 lembar daun kunyit (bisa diskip)
  13. 65 ml santan kental (saya pakai yang instant)
  14. 4 gelas air
  15. 1 buah jeruk nipis
  16. secukupnya Garam, penyedap, merica

Langkah-langkah untuk membuat Simpel Gulai Ikan Patin

1
Bersihkan ikan di bawah air mengalir, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2
Haluskan cabe, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit. Bisa diulek/pakai blender bumbu.
3
Letakkan wajan di atas kompor tanpa menyalakan kompor. Masukkan bumbu halus, santan, serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit, serta 2 gelas air. Nyalakan kompor, masak hingga mendidih dengan api sedang. Aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah.
4
Setelah mendidih, masukkan ikan patin, masak 10-15 menit hingga ikan matang dengan api sedang. Aduk sesekali.
5
Tambahkan garam, penyedap, dan merica. Jika ingin lebih banyak kuah, tambahkan 2 gelas air lagi. Koreksi rasa. Sajikan dengan irisan tomat segar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asam ikan patin campur baur

Sayur asam ikan patin campur baur

Setiap kepasar nemunya pasti ikan ini, akhirnya jadi suka 😉, trus kali ini saya olah jadi sayur asam, perpaduan anyara sayur asam ala dayak tunjung ( pakai pisang mahuli dan talas ) di gabungin sama sayur asam jakarta ( kacang tanah dan labu siam) 😆👌

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Pengen yang seger-seger nie, pas di freezer ada persediaan patin... yuk kita sop saja si ikan....

2 porsi
Ikan Patin Pallumara khas Makassar

Ikan Patin Pallumara khas Makassar

mertua saya suka sekali makan masakan ini , tapi saya ga bisa buat n ga ada niat buat tau rasanya. karena saya bukan pecinta ikan2an. tiba2 suami saya minta dibuatin Pallumara , saya orang malang yang ga tau makanan khas makassar. akhirnya saya cari di cookpad n saya nemuin resep dari mba dzista , saya coba masak n ternyata enak banget, asem manis. suami suka ,n saya juga jadi suka.

30 menit
Pais Buluh/Pepes dalam Bambu♡

Pais Buluh/Pepes dalam Bambu♡

Biasanya Jelang Ramadhan,kami pulang kampung untuk silaturahmi& nyekar.Kebetulan aku punya rumah di Kalimantan.Tidak lupa menikmati resep2 keluarga yg tentunya kurindukan.Tapi th ini kami ngg bisa pulang kampung, karena adanya Covit 19.Jadi untuk mengobati rindu kampung, kami berencana makan dg menu yg biasa kami nikmati dirumah kami yg dikalimantan /resep keluarga selama seminggu full...😍 #Cookpad Community #Rindukampunghalaman #MasakanTradisionil #KeepSafe&StayHealthy

1jam
Patin asam padeh daun kucai

Patin asam padeh daun kucai

Long long long time ga posting resep yaa teman teman... Lagi sibuk banget soalnya kakak op sc jadi aku yg hendle kerjaan rumahnya... Jadi maapkeun yaa teman2 kalo jadi jarang posting resep... Karna emang setelah pulang dr Rumah sakit blass blm belanja ke pasar lagi, baru tadi pagi sempat ke pasar n beli ikan patin, dimasak asam padeh aja, aku tambahin irisan daun kucai biar tambah wangi... Yukkk cuss ke resep :)

20 menit
Sup Pindang Patin 3 Langkah

Sup Pindang Patin 3 Langkah

Karena aku dan suami suka banget makan sup ini diluar, maka aku coba bikin...dan..taraaa...bahannya saja yang agak banyak tp rasanya tidak mengecewakan...

4 porsi
30 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning Asam Segar Tanpa Santan

Ikan Patin Bumbu Kuning Asam Segar Tanpa Santan

First try! You must try it hehehe.. yang ga suka santan monggo di coba, lebih segar dan ngga eneg loh bunda :) daging ikan akan terjaga kelembutannya jika tanpa digoreng terlebih dahulu dan bumbu lebih mudah meresap.

7 porsi
35 menit
Bening Labu Tahu Telor mpasi 1y+

Bening Labu Tahu Telor mpasi 1y+

Sebenernya udah diniatin beliin bakso buat makan siangnya bayi, sekali-sekali biar g bosen masakan emaknya aja. Eh g taunya bakso langganan g jualan. Akhirnya masak simple menyesuaikan bahan yg ada di kulkas 😅. Bayi tidur uprek di dapur, setengah jam masakan mateng bisa hp'an yeeay 😁

Sup ikan patin brokoli mpasi 1+

Sup ikan patin brokoli mpasi 1+

Kebetulan anak aku tuh makannya ga susah, semuaaaaa mau, jadi ya seringnya bikin tumisan atau sop yg sehat2 gini.. Selamat mencoba moms ☺️

3 orang
Ikan kukus / rebus asam pedas

Ikan kukus / rebus asam pedas

Bosan dengan ikan goreng/bakar.. Liat resep di IG langsung eksekusi..rasanya mantaaap luar biasa. Segeer lezaat

4 porsi
Patin Asap Kuah Kecap (no MSG)

Patin Asap Kuah Kecap (no MSG)

Patin bisa diganti ikan asap lainnya. Ini rasanya manis harum segar. Buat dewasa tinggal tambah irisan cabe.

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Mak minta dibuek an Asam Padeh Ikan. Monya kepala ikan sadonyo tapi ba lai, lach ta bali 2 eko ikan patin. Yo ndak iyo harus iyo dibuek an buek uwang tuo he he he ( jangan tiru bahasa saya yang saya campur dari bahasa minang ke bahasa bangkinang y, saya sich suka begitu ) just kidding Ciek lai, nda ado nanehnyo yo ? Nda apo2 yang pantiang lamak n kanyang di paruik he he he

Patin bakar rica2

Patin bakar rica2

Suka banget sma ikan patin, jdi dikreasin aja

3 orang
60 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Selamat tahun baru 2017 buat semua...

Patinky (Patin-kentaky)

Patinky (Patin-kentaky)

rencnax sih mau bkin patin bumbu kuning, tp bgunx ksiangan g smpet ngulek2 bumbu hehe alhasil di bkikn krispy sj nih ikan dr pd cm dgoreng d0ank kurg menarik.

5 menit