Patin asam padeh daun kucai

Dipos pada April 18, 2022

Patin asam padeh daun kucai

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin asam padeh daun kucai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin asam padeh daun kucai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin asam padeh daun kucai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin asam padeh daun kucai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin asam padeh daun kucai diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin asam padeh daun kucai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin asam padeh daun kucai memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Long long long time ga posting resep yaa teman teman... Lagi sibuk banget soalnya kakak op sc jadi aku yg hendle kerjaan rumahnya... Jadi maapkeun yaa teman2 kalo jadi jarang posting resep... Karna emang setelah pulang dr Rumah sakit blass blm belanja ke pasar lagi, baru tadi pagi sempat ke pasar n beli ikan patin, dimasak asam padeh aja, aku tambahin irisan daun kucai biar tambah wangi... Yukkk cuss ke resep :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin asam padeh daun kucai:

  1. 2 ekor ikan patin, buang isi perut lalu kerat dan cuci bersih
  2. Bumbu halus :
  3. 15 buah cabai merah
  4. 4 siung bawang merah
  5. 1 ruas kunyit
  6. Bahan lainnya :
  7. 1 batang serai, memarkan
  8. Secukupnya daun kunyit
  9. Secukupnya daun kucai, iris
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. 1 buah tomat, belah 4
  12. Secukupnya garam dan gula pasir
  13. Air untuk kuah

Langkah-langkah untuk membuat Patin asam padeh daun kucai

1
Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit dan serai
2
Setelah harum, masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam dan gula pasir, test rasa
3
Setelah rasanya pas, masukkan potongan ikan lalu masukkan irisan tomat dan daun kucai, masak sampai matang lalu sajikan deh :)
4
Dimakan pake nasi anget dan kuah yg banyak.... Mmmm yummieeee yummieee
Patin asam padeh daun kucai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soup Ikan Patin with sosis

Soup Ikan Patin with sosis

Biar praktis, soup ikan patin nya di tambahin macem-macem sayuran jadi ga harus masak sayur lagi dan di tambahin sosis biar anak-anak tambah lahap makan nya. Simple dan mudah cara masaknya. Yuk di coba 😊

5 porsi
Kaldu ikan patin..yummyy(mpasi)

Kaldu ikan patin..yummyy(mpasi)

Kalo bikin kaldu ikan serasa ikut ngileerr..aromanya yang sedeppp banget πŸ˜„

20 menit
Pindang patin kemangi

Pindang patin kemangi

Lg kepengen makan pindang patin..hmmm alhasil kmrin sore ajak suami kepasar biar pagi2 langsung bisa masak pindang patin favorit aq..cusss momS

Ikan Lele Asam Pedas

Ikan Lele Asam Pedas

Masakan asam pade khas riau memang lebih enak menggunakan ikan patin karena dagingnya tebal dan puas memakannya. Cuma stok di rumah kebetulan cuma tinggal ikan lele. hehehe

109. Siomay Bandung Komplit

109. Siomay Bandung Komplit

Akhirnya mengalami kebosanan dg nasi πŸ˜… suami & anak kompakan bilang mau siomay. And siomay it is πŸ˜‹ resep ini milik mbakyu cantik Nikmatul Rosidah. Dlm adonannya tidak dikasih sayuran macam bengkoang/labu siam/wortel. Tapi jadi ringkas & tetep wuenaag

6 porsi
45 mnt
Sup ikan patin brokoli mpasi 1+

Sup ikan patin brokoli mpasi 1+

Kebetulan anak aku tuh makannya ga susah, semuaaaaa mau, jadi ya seringnya bikin tumisan atau sop yg sehat2 gini.. Selamat mencoba moms ☺️

3 orang
Pindang Patin 🐟

Pindang Patin 🐟

Dalam kuliner Palembang selain pempek, pindang patin adalah salah satu makanan favorit sy. Yang saya suka dari pindang ini adalah kuahnya yg segeeeeer, ada asem manisnya, pedes jg ditambah daging ikan patin yang lembuuut bgt. Yg jelas kl makan pindang ini kuahnya musti banyak coz enak bgt buat disruput. It's so yummi. πŸ˜‹ Selamat mencoba 😊

2 porsi
30 menit
Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam)

Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam)

Sayur asem alakadarnya penggugah selera voilaaaaπŸ˜€

4-5 porsi
Ikan Patin Bakar Teflon

Ikan Patin Bakar Teflon

Ikan bakar maninggg. .pake teflon lagii. .kalau tempo hari yang dibakar nila. Sekarang patin. Patin ini sedap banget kalo dibakar, apalagi pas dibakar lemak-lemak diperutnya meleleh dan bikin bau harum semerbak di dapur. Dan ini patinnya dipotong2 ga utuh,, biar jadinya buanyakkk 😊😊 karena hanya dibakar pake teflon, ikan saya goreng dulu. Kuncinya agar ikan bakar lembut, goreng ikan sampai matang tapi jangan sampai kering kulitnya, atau cukup goreng setengah matang saja. Dan pakai daun jeruk yang ikutan diuleg, bikin harum dan tambah sedap. Kalo bumbu lain diuleg halus, daun jeruk cukup diuleg kasar ajja asal harumnya keluar soalnya susah ye nguleg daun jeruk sampai halus πŸ˜‚πŸ˜‚ resep saya post lagi...

Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Ga melulu kalau kita memasak harus punya bumbu lengkap. Aku punya resep menumis ikan dengan cara super mudah, dari bahan baku sampai dengan proses memasaknya. Selamat Mencoba! #DapurAco

Patin bakar rica2

Patin bakar rica2

Suka banget sma ikan patin, jdi dikreasin aja

3 orang
60 menit
Patin Kuah Kuning MPASI 9m+

Patin Kuah Kuning MPASI 9m+

Ini sih aslinya apa aja yg ada di kulkas dicampur jadi satu dan dikasih bumbu kuning πŸ˜„ .

Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

Belum pernah masak dan makan patin sebelumnya. Iseng2 deh dibikin garang asem karena saya suka garang asem. Biasanya pakai ati ampela atau bandeng, ini nyoba pakai patin. Oomaoooo, amisnya duhdeeek lelah hayati. Saya dan suami jadi males makan. πŸ˜₯ Huuuh sebel, biar gak kebuang akhirnya saya bikin patin goreng tepung aja. Byeee bau amis!! 😜

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

4 porsi
45 menit
Patin Guling Saus Tomat dan Jamur Kancing

Patin Guling Saus Tomat dan Jamur Kancing

Ga ada pisau tajam, jd patin nya ga di potong2 deh. Takut rusak. πŸ˜ƒ

2 porsi
30 menit