Pindang Patin 🐟

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin 🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin 🐟, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin 🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin 🐟 adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin 🐟 diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin 🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin 🐟 memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam kuliner Palembang selain pempek, pindang patin adalah salah satu makanan favorit sy. Yang saya suka dari pindang ini adalah kuahnya yg segeeeeer, ada asem manisnya, pedes jg ditambah daging ikan patin yang lembuuut bgt. Yg jelas kl makan pindang ini kuahnya musti banyak coz enak bgt buat disruput. It's so yummi. 😋 Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin 🐟:

1. 1 ekor Ikan patin, potong 4
2. 2 batang Serai, geprek
3. 3 cm Lengkuas, geprek
4. 4 lembar Daun salam
5. 5 buah Cabe rawit merah, utuh
6. 1 buah Tomat merah, potong2
7. 1 buah Tomat hijau, potong2
8. 1/4 buah Nanas, potong2
9. 5 tangkai Kemangi, ambil daunnya
10. 3 sdm Kecap manis
11. 2 sdm Air asam jawa kental
12. 2 sdm Gula merah
13. 1 sdt Terasi Bangka
14. secukupnya Garam
15. Bumbu halus :
16. 6 siung Bawang merah
17. 4 siung Bawang putih
18. 4 buah Cabe merah keriting
19. 4 buah Cabe rawit merah
20. 2 cm Kunyit
21. 2 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin 🐟

1

Siapkan semua bahan2nya.

2

Cuci bersih ikan patin, lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci lagi dgn air. Sisihkan.

3

Rebus air bersama bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam. Masukkan ikan patin, nanas, terasi, air asam, kecap manis, gula merah dan garam. Masak hingga mendidih.

4

Terakhir masukkan tomat dan daun kemangi. Masak sebentar. Matikan api.

5

Pindang patin dah siap. Hmmm yummi. Enak deh, kuahnya segeeeer, asem, manis.. Aroma kemanginya khas bgt. Kuahnya enak bgt buat disruput... Slurp 😊