Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin kuah asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin kuah asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin kuah asam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin kuah asam:
- 1 ekor ikan patin, potong sesuai selera dan cuci beri perasan air jeruk nipis
- 1 batang daun bawang iris
- 1 buah tomat
- 2 cm jahe geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- Bumbu halus
- 4 buah cabe keriting
- 2 buah cabe rawit
- 5 siung bwg merah
- 4 siung bwg putih
- Secukupnya garam, gula, lada
- Secukupnya asam jawa(krn saya suka asam)
- 1 liter air
