Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Ikan Asap adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Ikan Asap diperkirakan sekitar 30 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Asap:
- 2 Tusuk Ikan Asap (sy pakai ikan patin asap 1 tusuk = 5 potong)
- 10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera (saya 5 bh dihaluskan 5 bh dibiarkan utuh)
- 5 bh Cabe Ijo (iris tipis)
- 5 bh Cabe Merah Besar (iris tipis)
- 10 butir Bawang Merah (boleh iris tipis boleh dihaluskan)
- 5 siunv Bawang Putih (boleh iris tipis boleh dihaluskan)
- 2 cm Kencur (dihaluskan)
- 1 ruas jari Kunyit (dihaluskan)
- 2 cm Lengkuas (geprek)
- 2 lembar Daun Salam
- 2 bh tomat hijau (potong kecil)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Kaldu bubuk
- 800-1000 ml Santan Cair
