Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Kuning Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Kuning Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Kuning Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Kuning Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem Kuning Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem Kuning Patin diperkirakan sekitar 35 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Kuning Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Kuning Patin memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya penggemar ikan, dan saya pengen banget anak dan suami saya juga bisa menyukai santapan ikan, karna menurut saya mengkonsumsi ikan sangat baik untuk pertumbuhan anak dan proteinnya juga tinggi. Dan juga, karna pengen nostalgia demgan tempat saya kerja dulu di Borneo, dimana banyak ikan sungainya disana, tempat pertama kali saya benar-benar menikmati lezatnya santapam ikan khususnya patin :D. Jadilah saya masak Patin Asem Kuning. Berpikir kalau hidangan berkuah akan membuat ikan lebih nikmat, seger dan disukai keluarga :).
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Kuning Patin:
- Bahan Utama :
- 1 ekor ikan patin segar, potong jadi 6 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam secukupnya agar ikannya lebih berasa nantinya
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 cm jahe
- 5 buah kemiri
- Bahan pelengkap :
- lengkuas
- serai
- daun jeruk
- daun prei
- 1 buah tomat di iris jadi 6 bagian
- 1 lembar, asam kandis
- lombok potong-potong kecil sesuao selera (jika punya anak kecil, potongan lombok bisa ditaburi saat akan disantap saja)
