Mangut Ikan Patin

Dipos pada April 28, 2022

Mangut Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Patin memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore2 grimis2 ngeliat kolam ikan di belakang rumah, ikannya udah lumayan gede2, akhirnya nyeser ikan patin yg akhirnya dibikin mangut buat sarapan pagi ini, nyeser dapet 3 gede-gede banget akhirnya dipotong2 tiap ikan jadi 3 widiiiihhh mancaaapp, yuk mari sarapan pake mangut patin ibu nya yasmine.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Patin:

  1. 3 ekor ikan patin potong2 dan goreng
  2. bumbu mangut :
  3. 4 buah bawang putih
  4. 5 buah bawang merah
  5. 5 buah cabe merah
  6. 5 buah cabe rawit merah
  7. 4 buah kemiri
  8. 5 cm kunyit
  9. 2 buah daun salam
  10. 2 buah daun jeruk
  11. 1 buah sereh geprek
  12. 1 sachet santan kara
  13. secukupnya minyak goreng dan air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Patin

1
Ulek semua bumbu halus kecuali sereh, daun salam, daun jeruk
2
Gongso dlm minyak panas ditambah daun jeruk dan salam juga sereh, setelah harum beri air satu gelas biarkan mendidih baru tambahkan kara, garam dan gula, setelah itu baru masukkan ikan patinnya. Aduk2 koreksi rasa, angkat, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fish And Chips (Lemon Butter Sauce)

Fish And Chips (Lemon Butter Sauce)

Ini Rasanya miriiiip bgt sama yang di Fish & C* ituuuuu ! Gara2 Covid #stayathome, lamaaa bgt ga ke sanaa, terus mendadak pengeeen! Chips nya diganti Mashed Potato (+ cream cheesy butter Sauce) + creamy lemon butter sauce + Tartar Sauce + Steamed Broccoli. Mashed Potato di buat di resep lain.

3 Porsi
60 Menit
Ikan Patin Asam Manis Pedas

Ikan Patin Asam Manis Pedas

Awal-awal di Merauke diajak suami ke Pasar pagi. Wow...banyak banget ikan n seafood disana. Sayuran masih hijau n seger jadi mupeng. Setelah belanja sayuran n bumbu, kami ke penjual ikan. Pilihan kami membeli ikan patin. Sampai rumah akhirnya muncul ide untuk memasak ikan asam manis pedas

6 porsi
20 menit
Sayur Asam Patin

Sayur Asam Patin

Dulu pernah diajak masak resep ini sama temen dari banjar..yukk dicoba salah satu masakan banjarmasin kesukaan..

45 menit
Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang

Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders Pindang tempoyak ini kalau dirumah namanya kuah asam, karena dari durian yang sudah difermentasi , ketika di masak masih terasa sedikit asam dan asin dari tempoyak nya, bisa di tambahkan gula untuk pelengkap rasanya sesuai selera ya 😍👌👍😋 Ikannya bisa sesuai selera ini saya pakai ikan lumajang . Jika tempoyaknya sudah asin pemakaian garam boleh di skip ya. Source : @Dapursesma https://cookpad.com/id/r/15950545?i=SlItRo #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #WongKitoBalekKampung #Babako_KaPalembang #ArisanCooksnapwongkito_DapurSesma #ResepWongKito #WongKitoGalo #MakananKhasPalembang #PindangTempoyak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar

Ikan Fillet Panggang Kecap

Ikan Fillet Panggang Kecap

Cukup butuh waktu 30 menit untuk membuatnya. Rasanya enak sekali 😊

4 porsi
30 menit
Sup patin

Sup patin

Anak ku g bosen2 nya makan ini...

5porsi
30 menit
Ikan patin masak tempoyak (duren fermentasi)

Ikan patin masak tempoyak (duren fermentasi)

Tinggal di negeri orang sering membuat kangen kampung halaman dan masakannya. Mengingat-ingat masakan almh. Mama lalu eksperimen sendiri, makan terciptalah masakan yang kata suami "nikmat". Yuk cobain

1 porsi
Bothok Ikan Patin bumbu Mangut

Bothok Ikan Patin bumbu Mangut

Tiap hr jum'at ada mkn2 dikantor, jd pengen bikin mkn an yg special. Kan pd blm pernah nyicipi bothok ikan bumbu mangut. Yuk di coba....

5 porsi
20 menit
Kepala patin masak kuning

Kepala patin masak kuning

Walau penampilannya ga menarik,,, tapi suami aku suka banget ni kpla patin dimasak kek gini,,, hihi,, Aroma dari daun kemangi dan bumbu2nya itu yang endess,,, hehehe

Pepes Patin

Pepes Patin

Awalnya kurang suka sama ikan Patin karna lemaknya banyak, jadi parno kolesterol dll. Tapi setelah browsing artikel tentang ikan yang satu ini, kesan "horor" hilang sudah. Malah jadi salah satu hidangan favorit, karena ternyata kandungan kolesterol dalam ikan patin justru paling rendah diantara semua ikan. Bahkan patin bisa dijadikan salah satu pilihan menu diet looh.. Apalagi dengan pepes ini. No minyak, no santan, no MSG.

5 porsi
30 menit
Sup ikan Patin

Sup ikan Patin

ini menu buat anak..klo utk Dewasa bs ditambahin lada..buat nya gampang banget dan tidak amis...tinggal oseng cemplung...tnggu matang...krn ikan jd gampang matang....

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep dari mbak rugayyah ahmad