Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Patin diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya kurang suka sama ikan Patin karna lemaknya banyak, jadi parno kolesterol dll. Tapi setelah browsing artikel tentang ikan yang satu ini, kesan "horor" hilang sudah. Malah jadi salah satu hidangan favorit, karena ternyata kandungan kolesterol dalam ikan patin justru paling rendah diantara semua ikan. Bahkan patin bisa dijadikan salah satu pilihan menu diet looh.. Apalagi dengan pepes ini. No minyak, no santan, no MSG.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin:
- 500 gr ikan patin potong
- ~bumbu halus~
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe keriting
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- ~alat pelengkap~
- secukupnya daun pisang
- secukupnya aluminium foil
- ~bumbu bungkus~
- secukupnya daun salam
- secukupnya batang serai geprek lalu potong -/+ 7cm
- secukupnya tomat merah potong dadu
- secukupnya daun kemangi
