Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asam Patin diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu pernah diajak masak resep ini sama temen dari banjar..yukk dicoba salah satu masakan banjarmasin kesukaan..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Patin:
- 1 kg ikan patin
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 cm lengkuas
- 1 butir tomat
- 2 liter air
- secukupnya gula dan garam
- secukupnya sayuran (kol,daun bawang,kacang panjang,daun melinjo, dll)
- 3 sdm air asam jawa
- secukupnya minyak goreng
- #bumbu halus:
- 9 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- secukupnya cabe
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1/2 bungkus terasi siap pakai
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Patin
