Ikan Patin Kuah Kuning

Dipos pada April 22, 2022

Ikan Patin Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Kuning adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Kuah Kuning diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Kuning:

  1. 1 KG Ikan Patin
  2. 5 Siung Bawang Putih
  3. 5 Siung Bawang Merah
  4. 3 Buah Kemiri
  5. 2 Ruas Jari Jahe
  6. 2 Ruas Jari Kunyit
  7. 1 Batang Serai
  8. 2 Lembar Daun Jeruk
  9. 2 Lembar Daun Salam
  10. 2 Ruas Jari Lengkuas
  11. 1 Buah Tomat Kecil
  12. 1/4 sdt Merica
  13. 250 ML Santan Cair
  14. 1 sdt Gula Pasir
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Kuah Kuning

1
Langkah pertama, potong dahulu ikan patin menjadi 6 bagian, lalu cuci hingga bersih.
2
Selanjutnya, semua bumbu dihaluskan kecuali Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas, Tomat.
3
Untuk Lengkuas dan Serai digeprek.
4
Bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu ditumis sampai mengeluarkan aroma harum, kemudian masukkan Serai, Lengkuas, Daun Jeruk, Daun Salam, Garam, Merica, Gula Pasir dan Penyedap Rasa.
5
Setelah itu, masukkan santan lalu diaduk sampai mendidih, kemudian masukkan ikan patin.
6
Masak selama 10 menit.
7
Terakhir, masukkan tomat iris, dan menu ikan patin bumbu kuning ini siap disajikan.
8
Jangan lupa taburi dengan bawang goreng diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Kriuk

Patin Kriuk

Ini salah satu panganan favorit..walaupun bikinnya menyita waktu tapi selesai digoreng dijamin ludes :) rasa daging ikan patin yang hampir sama dengan daging ayam, membuat ikan patin mudah diolah menjadi apa saja tanpa perlu repot. Ikan patin disini yang saya gunakan adalah ikan patin ukuran besar, jadi dalam memfillet mudah dan ada banyak dagingnya :) #InspirasiBukaPuasa

2 porsi
20 menit
PATIN KUAH KUNING

PATIN KUAH KUNING

Udah lama ga masak ginian, berhubung ada waktu, jadi deh. Sedep bener

5 porsi
30 menit
Patin Bakar Praktis

Patin Bakar Praktis

pagi2,bingung mau sarapan apa..tiba2 pengen makan berat,hihihi...inget kemarin si papah beli ikan patin...kl dgoreng dh sering,dpepes ribet nyiapin bumbu,si bocil sdh bangun,jd harus cpat msakny...jdlah patin bakar praktis...

2org
30 menit
Soup ikan patin

Soup ikan patin

Gegara lagii pengen banget yg anget n segeerr2 terciptalah ini soupπŸ˜‚πŸ˜‚

4 porsi
Patin KuKer La^Bunsha

Patin KuKer La^Bunsha

Hmmm...bingung mo diapain lg ni si ikan Dipikir...masak kering ajah ahh.. Bosen berkuah..🐟🐬 Jadilah patin kuning kering...ala2 ajah..tuetep enak...donkzz...

Gulai Daun Singkong jamur salai patin

Gulai Daun Singkong jamur salai patin

Sayur yg mudah dan disukai oleh anak saya😊

3 porsi
Fishcake (bakwan ikan udang)

Fishcake (bakwan ikan udang)

Jd agak ngimpes pdhl wkt digoreng mekar garing cantik bgt kaya cakweπŸ˜‚ kalau ad saran boleh tambahkan yaa

10batang
Sayur asam patin

Sayur asam patin

perdana masak sayur ini , tp rasanya enaaak ..

4 orang
45 menit
Pepes tempoyak ikan patin

Pepes tempoyak ikan patin

1 orang
40mnit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Inspirasi masak Pepes Ikan Patin ini dari teman satu kantor. Waktu itu kita acara makan bersama dikantor. Nah, ybs kebagian membawa ikan pepes dimana pepesnya ga ribet2 pake acara ngebungkus daun pisang cukup disusun2 didalam panci pengukus dan hasilnya tetap sedap.

35 menit
Patin kuah kuning + tomat πŸ…πŸ…πŸ… (GMdietday5)

Patin kuah kuning + tomat πŸ…πŸ…πŸ… (GMdietday5)

#GMdietDay5 500 gram daging (ayam,ikan,tempe atau tahu) + 6 buah tomat + 12 gelas air putih. Setelah diet kemarenΒ² menunya cuma daging atau ayam, sekali2 pengen nyoba resep ikan, kebetulan kemaren ada tukang sayur, pas ada ikan patin, langsung dibeli deh.. πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Sebenernya masak ikan ini kemaren sore, karena kalo masak kuahΒ² ikan begini, aku tuh suka yg diinepin dulu, suka kalo bumbunya dah ngresepΒ² ke daging ikannya πŸ˜‹πŸ˜‹ Kalo untuk tomat, karena ga 6-6nya dijadiin bumbu, aku jadiin cemilan aja pas laper hehe, kebetulan suka banget gadoin tomat langsung hap gitu,, jadi ga ada masalah πŸ…πŸ…πŸ…

Pindang Ikan Salai Patin

Pindang Ikan Salai Patin

Kemaren dapat oleh2 ikan salai patin dari temen yg baru plg mudik dari palembang,krn blom pernah mengolah ikan salai ini sama sekali,akhirnya nanya resep pindang ke temen yg wong palembang itu,jadilah masakan ini ala saya..

4 porsi
40 menit
Patin laut goreng praktis

Patin laut goreng praktis

Pengen yang simple dan cepet. Akhirnya pilihan jatuh ke patin.

MPASI 7m : Bubur nasi tomyam patin

MPASI 7m : Bubur nasi tomyam patin

Ceritanya genduk ayu di usia 7m untuk pertama kali mau nyobain makan ikan (tawar/laut) dan jenis seafood lainnya. Percobaan pertama pengen dikasih ikan patin, karena tekstur dagingnya yang lembut. Tiba2 pengen ikannya digoreng aja biar lebih sedap dan gurih. Jadi lah bubur nasi tomat bayam dan patin goreng. Nyam..nyam..

1 porsi
40 menit
Sup ikan patin brokoli mpasi 1+

Sup ikan patin brokoli mpasi 1+

Kebetulan anak aku tuh makannya ga susah, semuaaaaa mau, jadi ya seringnya bikin tumisan atau sop yg sehat2 gini.. Selamat mencoba moms ☺️

3 orang
2. Sayur Asem Banjar

2. Sayur Asem Banjar

Sayur Asem Banjar atau biasa disebut dg Gangan Asam Banjar bisa dibuat dg campuran sayuran kacang panjang, kol, timun, tomat & juga potongan daging/kepala ikan patin/gabus. Rasanya asem2 segar. Lebih nikmat lagi jika dihidangkan dg sambal terasi + ampal jagung😊. Kali ini saya coba recook resep Sayur Asem Banjarnya Ibu Nanny Tsuba. Alhamdulillah nikmat. #sayurasem #sayurasembanjar #ganganasambanjar #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadCommunity_Borneo #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

3 mangkok