Patin Kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Kriuk adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Kriuk diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Kriuk memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu panganan favorit..walaupun bikinnya menyita waktu tapi selesai digoreng dijamin ludes :) rasa daging ikan patin yang hampir sama dengan daging ayam, membuat ikan patin mudah diolah menjadi apa saja tanpa perlu repot. Ikan patin disini yang saya gunakan adalah ikan patin ukuran besar, jadi dalam memfillet mudah dan ada banyak dagingnya :) #InspirasiBukaPuasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Kriuk:

1. 500 gram Daging Ikan Patin yang sudah difillet
2. 400 gram Tepung tapioka
3. secukupnya Minyak Goreng
4. 2 sendok teh Garam
5. 2 sendok teh Lada (Merica)

Langkah-langkah untuk membuat Patin Kriuk

1

Ikan Patin kalo bisa ukuran per ekor mencapai diatas 2 kg. Lalu cuci bersih, pisahkan daging dari tulang, lalu pisahkan kulit licin ikan patin. sehingga jadi seperti digambar.

2

potong tipis-tipis daging ikan patin seperti potongan untuk sashimi. Beri garam dan merica sudah cukup untuk memberi rasa.

3

gulingkan satu persatu daging ikan patin di tepung tapioka, usahakan tercover semua.

4

selesai dicover tepung tapioka, lalu masukan daging ikan patin ini kedalam lemari pendingin, tujuannya agar daging dan bumbu serta tepung meresap dan menyatu. lama didalam pendingin sesuai selera, kalau saya 30menit cukup..kadang kebablasan :P

5

Keluarkan Daging ikan patin dari lemari pendingin, lalu goreng dengan minyak panas. Jika sudah cokelat keemasan, angkat tiriskan. Sajikan hangat..