Sayur asem ikan patin

Dipos pada April 26, 2022

Sayur asem ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sayurr ini pass dimakan cuaca panas2 gini segerrr mantap πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem ikan patin:

  1. 500 gram ikan patin
  2. 250 gram kacang sayur
  3. 100 gram buncis
  4. 100 gram cabe merah+ijo besar
  5. 3 buah tomat
  6. bumbu
  7. 3 buah bawang merah
  8. 2 buah bawang putih
  9. 3 buah kemiri
  10. 1 ujung kelingking jahe
  11. 1 ujung kelingking kunyit
  12. 5 buah cabe rawit
  13. 1 sendok asam jawa diseduh dengan setengah gelas air hangat
  14. secukup garam gula,& kaldu bubuk
  15. 100 gram cabe merah+ijo besar

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem ikan patin

1
Ikan patin bersihkn & potong sesuai selera, diwadah lain potong kacang+buncis,kemudian cabe besar diiris serong, tomat di iris memanjang.bersihkan semua bahan lalu sisihkan
2
Siapkan bumbu untuk di uleg, setelah selesai tumis bumbu lalu masukkan irisan cabe besar & tomat, masukkan juga ikan patin beri sedikit air tutup
3
Siapkan panci ukuran sedang beri air agk banyak untuk merebus kacang & buncis hingga setengah matang,lalu masukkan ikan patin beserta bumbu yg sdh dimasak td ya masukkan juga larutan asam jawa😊
4
Aduk2 masukkan garam, gula, kaldu bubuk (royco ayam 1 saset) koreksi rasa, bila sdh mendidih matikan & siap dihidangkan πŸ˜‹
5
Enaakk asem asin pedes, segeeerr 😘😘
Sayur asem ikan patin - Step 5
6
Ini mau dimakan +tambah sambel makin nikmat πŸ˜šπŸ‘Œ
Sayur asem ikan patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fillet Patin Saus Sambal

Fillet Patin Saus Sambal

ini pertama kalinya utak-atik dapur dengan menu baru tanpa campur tangan si Ibu. Yap! semuanya, mulai dari beli bahan, mencuci, memasak dan taraaa hasilnya lumayanlaah, enak ternyata.. let's cekidot yaaak πŸ˜‰

3 Porsi
Pepes Patin Maknyoss

Pepes Patin Maknyoss

Gak ada daun pisang, eksekusi aja pakai alumunium foil, sama2 maknyoss

4 (orang)
30 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Pengen yang seger-seger nie, pas di freezer ada persediaan patin... yuk kita sop saja si ikan....

2 porsi
Patin Nanas Kuah Segar

Patin Nanas Kuah Segar

Masaknya ikan patin krn dagingnya pulen n g banyak durinya😁

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Masakan kesukaan bapake. Vitamin dan protein dalam ikan tetap terjaga.

6 porsi
45 menit
48.Ikan masak kecap

48.Ikan masak kecap

Masakan yang paling simple dan cepat 🀭😁 #PejuangGoldenApron2

Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

3 Agustus 2016

Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

Belum pernah masak dan makan patin sebelumnya. Iseng2 deh dibikin garang asem karena saya suka garang asem. Biasanya pakai ati ampela atau bandeng, ini nyoba pakai patin. Oomaoooo, amisnya duhdeeek lelah hayati. Saya dan suami jadi males makan. πŸ˜₯ Huuuh sebel, biar gak kebuang akhirnya saya bikin patin goreng tepung aja. Byeee bau amis!! 😜

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Resep dari ipar, trial pertama dan sukses :D

2-3
30 menit
Pepes Patin Primadona

Pepes Patin Primadona

Pas libur hari Jumat, pingin masak buat anak-anak. Maka jadilah pepes patin ini, tanpa cabe sama sekali. Yg doyan pedas akan makin mantap bila ditambah rajangan cabe hijau besar dan ulegan cabe rawit.

4 porsi
30 menit
Asam pedas patin + tempe

Asam pedas patin + tempe

Bosan dengan menu patin yang cuma digoreng trus pake lalapan aja.. pengen coba menu lain..la dalah kemarin pas buka fb.. ada resep yang lwat beranda.. eh asm pedas patin.. kalo resep saya ini ada tempenya..soalnya masih ada sisa tempe kemarin kan sayang kalo dibuang.. dijadi in masakan nemenin si fatin deh akhirnya... eh patin maksudnya.. fatin kan peenyanyi..udah lah langsung praktek..kebanyakan omong ini syaaa

Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak)

Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak)

Resep boleh saya recook dari mbak Ina Silvia. Menurut mbak Ina : Kandas = Sambal Sarai = Batang sereh/serai Sambal Sereh yang merupakan salah satu Sambal Dayak khas dari Palangkaraya. Umumnya menggunakan ikan air tawar seperti ikan baung, haruan, patin, nila, mas, dan lain-lain dan menggunakan batang sereh yang berwarna putih saja. Yuuuk, cobain resep unik kepunyaan orang Palangkaraya-Kalimantan Tengah. #JelajahResepKhasNusantara #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #HidanganNusantaraLintasKalimantan #MenuNusantara

1 porsi
MPASI Patin & Brokoli(+8 bulan)

MPASI Patin & Brokoli(+8 bulan)

Lagi - lagi mencoba , dan hasilnya .. Ennaakkkk .. Si Debay suka.

ikan patin bumbu kuning

ikan patin bumbu kuning

pertama kali coba nih. resep dari mama ^^

2 porsi
20 menit
Pindang Patin Inovasi

Pindang Patin Inovasi

Saya suka banget sama pindang ikan mas nya mamah. Saya pengen buat sendiri untuk menu berbuka, saya tanya resepnya. Tapi di rumah yg ada ikan patin, saya coba patinnya buat dipindang... jd ini pertama kali bikin pindang patin pake resep ini. Karena lg puasa masakanpun tanpa dicoba, tak disangka hasilnya memuaskan... uenak :D #MenuRamadhanku.

2 porsi
40 menit