Pepes Patin Maknyoss

Name: Pepes Patin Maknyoss
Yield: 4 (orang)
Ingredients: 8 potong ikan patin; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 4 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; 1 buah tomat besar, bagi 8; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 batang serai iris memanjang; 1 ruas lengkuas; 6 batang kemangi; sesuai selera garam, gula, penyedap rasa; Daun pisang untuk membungkus (saya pakai alumunium foil)

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin Maknyoss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin Maknyoss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin Maknyoss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin Maknyoss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Patin Maknyoss adalah 4 (orang). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Patin Maknyoss diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin Maknyoss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin Maknyoss memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak ada daun pisang, eksekusi aja pakai alumunium foil, sama2 maknyoss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin Maknyoss:

8 potong ikan patin
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
4 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
1 buah tomat besar, bagi 8
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 batang serai iris memanjang
1 ruas lengkuas
6 batang kemangi
sesuai selera garam, gula, penyedap rasa
Daun pisang untuk membungkus (saya pakai alumunium foil)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin Maknyoss

Cuci bersih ikan patin

Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, cabai merah,cabai rawit, jahe, kunyit, lengkus (saya pakai blender, praktis)

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dg sedikit minyak, jika sudah harum tambahkan sedikit air, beri garam, gula,penyedap rasa,tunggu sampai air menyusut, matikan api

Masukan ikan patin dalam tumisan bumbu, aduk2 biar bumbu merata pada ikan diamkan sebentar

Susun ikan patin pada daun pisang/alumunium foil, tambahkan potongan tomat dan daun kemangi

Kukus selama kurang lebih 15-20 menit

Setelah matang panggang sbentar di teflon, kemudian angkat dan sajikan

Siap dinikmati dg nasi hangat, nyum

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Kuah Kuning

6 porsi

15 menit

Asam Padeh Ikan Patin

Mak minta dibuek an Asam Padeh Ikan. Monya kepala ikan sadonyo tapi ba lai, lach ta bali 2 eko ikan patin. Yo ndak iyo harus iyo dibuek an buek uwang tuo he he he ( jangan tiru bahasa saya yang saya campur dari bahasa minang ke bahasa bangkinang y, saya sich suka begitu ) just kidding Ciek lai, nda ado nanehnyo yo ? Nda apo2 yang pantiang lamak n kanyang di paruik he he he

Pindang patin suegerr

Awalnya gak suka sama ikan patin karna amis tp setelah dimasak pindang jd suka dan sering masak suami jg suka

sup ikan patin

suka banget sama ikan patin. tapi suka kesal kalau ikan patin berbau tanah. padahal daging ikannya lembut dan gurih banget. cara menghilangkan bau tanah pada ikan patin dengan mencucinya sampai benar2 bersih. pastikan tdk ada darah tersisa. meski ikan patin tdk bersisik, bersihkan juga kulit patin agar benar2 hilang baunya

6 porsi

30 menit

Ikan bakar manis

Pindang ikan patin

Gulai Patin

Masakan yg simple, dengan rasa yuummiiee..

4-5 porsi

30 menit

Pindang Patin Nanas Palembang

Resep ini hasil coba2..karna suami suka sekali pindang patin nanas ini..lalu aku coba2 berkreasi.

4 porsi

15 menit

Pindang Patin

Ikan patin crispy saus klasik

Masih diet purin. Kebetulan saya ingin sekali makan ikan patin, tapi tidak dipindang. Alhasil saya masak ikan patin digoreng crispy. Untuk saus nya saya tidak sengaja mengubah rencana awal yg sebenarnya mau bikin cabe garam, tapi berhubung suami sudah akan tiba lebih awal di rumah, saya ingat resep lama yaitu cabe dan bawang diberi kecap manis. Dijamin ketagihan bagi pecinta bawang 😁

3 porsi

25 menit

Gangan asam kepala patin (sayur asam)

Masakan khas banjarmasin, klo disini namanya gangan asam,, kurang lebih sama kya sayur asam.. 😀

Gulai Ikan Patin

3 porsi

30 menit

Sop kepala patin

Kalo lg gak enak badan,masakan ini enak bgt dimakan selagi panas tanpa nasi

120. Pindang Ikan

#PejuangGoldenBatikApron #Week03 Menu ini dari resepnya bunda @viavie.. menurutq simple tapi bergizi, tidak ribet asal cemplung jadi 1 tapi rasanya mantab banget... Cocok untuk yg lagi program diet.. 🥰 Yuk cush in resep nya.... 👇👇👇🥰