Ikan patin crispy saus klasik

Dipos pada April 27, 2022

Ikan patin crispy saus klasik

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin crispy saus klasik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin crispy saus klasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin crispy saus klasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin crispy saus klasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan patin crispy saus klasik adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan patin crispy saus klasik diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin crispy saus klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin crispy saus klasik memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih diet purin. Kebetulan saya ingin sekali makan ikan patin, tapi tidak dipindang. Alhasil saya masak ikan patin digoreng crispy. Untuk saus nya saya tidak sengaja mengubah rencana awal yg sebenarnya mau bikin cabe garam, tapi berhubung suami sudah akan tiba lebih awal di rumah, saya ingat resep lama yaitu cabe dan bawang diberi kecap manis. Dijamin ketagihan bagi pecinta bawang 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin crispy saus klasik:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran besar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 8 buah cabe merah (bila suka, bisa pakai cabe rawit)
  6. secukupnya Kecap manis
  7. 1 bungkus tepung ayam crispy (saya pake merk Kob*)
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Garam
  10. Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin crispy saus klasik

1
Potong -potong ikan (Belah bagian kepala ), cuci hingga benar-benar bersih. Buang bagian lemak(bila suka biarkan), tulang kepala yang besar dan insang. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan sedikit garam. Diamkan terlebih dahulu.
2
Untuk adonan cair ambil 1 sdm tepung kob* ditambah 6sdm air. Untuk adonan kering ambil 3/4 bungkus tepung kob*. Celupkan ikan ke dalam adonan cair lalu celupkan ke dalam tepung kering. Ulangi lagi.
3
Goreng ikan hingga berwarna keemasan. Goreng dengan minyak sayur yang banyak agar mendapatkan tekstur yg crispy. Tiriskan
4
Untuk saus klasik : Ambil bawang merah + putih, cabe merah yang telah dipotong tipis-tipis. Masukkan ke dalam mangkok, masukkan kecap manis secukupnya. Aduk hingga rata
5
Sajikan ikan dengan saus klasik. Selamat menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Pas belanja dapet ikan murah, bingung di masak apa... akhirnya masak bumbu yang ada didapur. ini resep asli saya sendiri :D coba coba dan rasanya lumayan enak.. heheee

4 orang
30 menit
Sayur asam ikan patin

Sayur asam ikan patin

Masak yang gampang aja, buat bekal ke kantor. Hari ini menunya sayur asam ikan patin plus telur rebus dan sambal terasi.

Sayur Asem kepala patin leeezaattt

Sayur Asem kepala patin leeezaattt

Awalnya ayah afif banyak beli ikan patin dan tersisalah kepalanya, bingung mau dimasak apa saya coba ajj dimasak sayur asem dan ternyata enaknya menggugah selera

Pepes Tempoyak

Pepes Tempoyak

Beberapa hari ini kabita dengan pepes tempoyak 🀀🀀 Akhirnya memberdayakan stok tempoyak dari pulkam lebaran kemarin. Masya Allah...gak cukup sepiring nasi 🀭🀭

Sup Ikan Patin Bening

Sup Ikan Patin Bening

Bismillh.. Ceritanya tadi coba live di FB dengan niat share resep. Apadaya ke katrok an melanda, gagal lah live nya, artis panggungmya gugup 😝😝 Karena males menata masakan dalam piring, kali ini foto masakan langsung aja ya dari wajan. 😁😁 Sup Ikan Patin By @pawontehtita

Sup Ikan Kuah Sayur Asin

Sup Ikan Kuah Sayur Asin

Kali ini aku masak sayur asin dengan ikan. Ikan yang kupakai patin fillet. Ikan boleh diganti dengan lainnya seperti gurame,kakap,tengiri. Masakan ini segar dan cocok untuk menghadapi musim yang tak menentu ini.

Ikan pari asam pedas

Ikan pari asam pedas

Lagi pengen banget makan ikan berkuah dan pedes buat temen makan lontong yang ada di kulkas. Jadi deh menu ini :)

6 porsi
kurleb 30 menit
Ikan patin bumbu kunyit

Ikan patin bumbu kunyit

kangen masakan kanjeng mami sri choriyanti ikan bumbu kunyit. mulai dah tlp kanjeng mami minta resepnyooooo..... muach kanjeng mami ...

Pindang Patin

Pindang Patin

Rencana semula mau bikin patin asam pedas.. Gagal gara2 ga punya kemiri n ga ada daun kunyit.. Jadinya pindang patin deh..tetep maknyus koq..9

Pepes ikan patin bakar

Pepes ikan patin bakar

Inspirasinya dari masakan khas Bali, salah satunya pepes ini, hmm...enak sekali tanpa MSG.

4 porsi
45 menit
Fish and Chip PSBB

Fish and Chip PSBB

Suami dan anak-anak kangen sama fish n chips restoran, tapi sedang PSBB. Akhirnya mencoba bikin sendiri fish and chips dengan bahan yang tersedia di rumah, dan hasilnya enak 😁.

3 porsi
Ikan Patin Sambal

Ikan Patin Sambal

No caption needed yaaa.. cobain ajah! ini enyaakkk

Pindang patin

Pindang patin

Lg musim hujan. Enaknya yg anget2 kyk pindang ni..

Patin masak santan encer plus timun😊

Patin masak santan encer plus timun😊

Paksu pulang dr luar kota eh bawa patin 7 ekor setelah bagi2 tetangga qta masak buat paksu n anak2 yg gak doyan pedes aslinya masakan ini enak klo pedes..apalah daya emak nyeplus lombok wae lahπŸ˜‚πŸ˜‚

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Resep dari ipar, trial pertama dan sukses :D

2-3
30 menit
Sup ikan patin jahe pedas

Sup ikan patin jahe pedas

Udah 2 hari suami pilek katanya pengen makan sup ikan.resep ini yg biasa saya masak rasanya pedas asam gurih&segar.cocok bgt kalo lg meriang pilek atau penghangat saat hujan&cuaca dingin.selamat mencoba

3porsi
MPASI 7m : Bubur nasi tomyam patin

MPASI 7m : Bubur nasi tomyam patin

Ceritanya genduk ayu di usia 7m untuk pertama kali mau nyobain makan ikan (tawar/laut) dan jenis seafood lainnya. Percobaan pertama pengen dikasih ikan patin, karena tekstur dagingnya yang lembut. Tiba2 pengen ikannya digoreng aja biar lebih sedap dan gurih. Jadi lah bubur nasi tomat bayam dan patin goreng. Nyam..nyam..

1 porsi
40 menit
Pindang Ikan

Pindang Ikan

Hari ini cuacanya dingin banget karena dari pagi hujan deras, jadi pengen masak yg hangat utk berbuka puasa nanti, pas liat di kulkas ada ikan patin cusss... Langsung eksekusi. Tapi sayangnya gak pake nanas & daun kemangi tapi gpp lah rasanya tetap mantulll πŸ˜‰