Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asam ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asam ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asam ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asam ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asam ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak yang gampang aja, buat bekal ke kantor. Hari ini menunya sayur asam ikan patin plus telur rebus dan sambal terasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asam ikan patin:
- 1 ekor ikan patin di potong potong
- 1 ikat kecil kacang panjang
- 1/6 kol bulat, iris besar
- 2 buah tomat hijau (ngak ada stok saya pakai tomat merah)
- 5 cabai rawit
- 2 cabai merah panjang, belah memanjang
- 1 batang sere
- lengkuas, geprek
- air asam jawa
- 1 gelas air
- garam gula
- bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah panjang
- 3 buah kemiri
- kunyit
