Sup Ikan Kuah Sayur Asin

Dipos pada April 18, 2022

Sup Ikan Kuah Sayur Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Kuah Sayur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Kuah Sayur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Kuah Sayur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Kuah Sayur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Kuah Sayur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Kuah Sayur Asin memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aku masak sayur asin dengan ikan. Ikan yang kupakai patin fillet. Ikan boleh diganti dengan lainnya seperti gurame,kakap,tengiri. Masakan ini segar dan cocok untuk menghadapi musim yang tak menentu ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Kuah Sayur Asin:

  1. Sayur Asin secukupnya (saya memakai 4 lembar ya)
  2. 700 gr ikan patin, fillet
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 jempol jahe
  5. 1 batang daun bawang
  6. secukupnya Gula garam merica gula
  7. Kaldu bubuk (optional)
  8. 1500 ml air (sesuai kebutuhan)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Kuah Sayur Asin

1
Cuci bersih dan potong ikan lalu kucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit lalu bilas.
2
Goreng ikan (sebelumnya lumuri sedikit tepung maizena/tapioka supaya tidak hancur saat masuk di kuah), tahu (goreng asal kena minyak).
Sup Ikan Kuah Sayur Asin - Step 2
3
Potong sayur asin sesuai selera
Sup Ikan Kuah Sayur Asin - Step 3
4
Geprek bawang putih dan jahe. Potong daun bawang
Sup Ikan Kuah Sayur Asin - Step 4
5
Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih dan jahe hingga harum lalu tambahkan air
Sup Ikan Kuah Sayur Asin - Step 5
Sup Ikan Kuah Sayur Asin - Step 5
6
Setelah mendidih, masukkan tahu dan sayur asin. Bumbui dengan garam merica gula kaldu bubuk.
Sup Ikan Kuah Sayur Asin - Step 6
7
Setelah sekitar 3 menit, masukkan ikan dan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor
Sup Ikan Kuah Sayur Asin - Step 7
8
Ada baiknya bila ikan dimasukkan saat akan menyantap supaya tidak menjadi lembek sekali. Tetapi kembali lagi ke selera ya. Kalau ingin ada cita rasa pedas, boleh ditambahkan cabe rawit saat menumis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Pagi2 dikasih ikan patin sm tetangga. Makasih ya tetangga 😊🙋

Tekwan Tahu

Tekwan Tahu

Tekwan? Banyak yang suka. Baik tanpa ikan ataupun dengan ikan. Yah, bedanya dengan resep kali ini adalah saya membuatnya dengan tahu. Sederhana sekali. Eh.. ternyata ludes juga lho. Cobain yuk. 😊 #PejuangGoldenApron2

2 Orang
40 menit
Nugget Sayur

Nugget Sayur

Brokoli mahal 😅 Kayaknya insha Allah kalo mau bikin nugget ini lagi gak pake brokoli deh, diganti sayur lain yg lebih terjangkau 🤭 #BamasakBaimbai #NuggetVsBakwanBrokoli #CookpadCommunity_KALSEL #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbat #Brokoli

.: Ikan Patin Kuah Asam Manis Pedas :.

.: Ikan Patin Kuah Asam Manis Pedas :.

Bosan dengan patin yang digoreng dan disayur asam terus. Kini mencoba mengolah dengan bumbu yang beda.

4 porsi
60 menit
🐟Ikan patin santan kemangi🌿

🐟Ikan patin santan kemangi🌿

Gurih santanya,seger daun kemanginya emmmm menggoda wkwkwkwk

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

6 porsi
Mpasi 8 bulan

Mpasi 8 bulan

3 porsi
Fishcake (bakwan ikan udang)

Fishcake (bakwan ikan udang)

Jd agak ngimpes pdhl wkt digoreng mekar garing cantik bgt kaya cakwe😂 kalau ad saran boleh tambahkan yaa

10batang
Ikan Patin kuah Blimbing Kuning

Ikan Patin kuah Blimbing Kuning

Dulu sering makan dirumah temen menunya kaya gini, tapi mendadak jadi pengen buat sendiri :D hehehe

5 porsi
20 menit
Ikan Patin Pedassss

Ikan Patin Pedassss

Nyoba bikin patin pedas pake kecap n goreng kering dl rasanya endeeusss meresaappp cyiiinnnn....pak su doyan bgt masakan pedasss n sm ikan satu ini pak su sll lahap klo makan biasanya di pepes tapii skrg nyoba di masak bgtu daannn dia sukaa jugaa😍😍😘😘

Pindang Ikan Patin Lampung

Pindang Ikan Patin Lampung

Tiba2 kangen dengan masakan yang biasa dibuat oleh Ibu saya. Pindang ikan! Resep ini merupakan warisan turun temurun masyarakat Lampung. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan sungai atau air tawar ( indik, repadi, gabus, patin dsb). Siang tadi yang saya eksekusi adalah ikan patin. Siapin bahan, gunjrang ganjreng didapur. Tadaaaa... Pindang ikan patin akhirnya siap disantap😍. Tambahan : pipilan jagung bisa jg diganti dengan kerokan mentimun, yg dimasukkan sesaat sebelum panci diangkat dari kompor. Selamat mencoba 😘

8 porsi
30 menit
Asam pedas patin

Asam pedas patin

5 porsi
60 menit
Ikan patin bumbu kecap

Ikan patin bumbu kecap

Lauk makan sikecil hari ini, simpel dan sikecil pun doyan.

Siomay ikan patin + wortel

Siomay ikan patin + wortel

Pengen makan siomay tp ga ada ayam, udang dan sebangsanya 😀

24 buah
45 menit
PATIN BUMBU KUNING

PATIN BUMBU KUNING

Udah lama nggak masak ikan, akhirnya ke pasar lihat penampakan patin. Jadi tergoda. Padahal belum tau mau dimasak apa. Setelah bersemedi di rumah, akhirnya saya putuskan pakai bumbu kuning. Belum sempet diphoto udah tinggal kepalanya :D

4 porsi
45 menit