Asam pedas patin

Name: Asam pedas patin
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gr ikan patin; 750 ml air; 100 gr belimbing wuluh,potong-potong; 1 sdt garam; 3 cm lengkuas,geprek; 1 serai,memarkan; 1 lembar daun kunyit; 100 gr cabe merah; 12 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam pedas patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam pedas patin diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas patin memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas patin:

500 gr ikan patin
750 ml air
100 gr belimbing wuluh,potong-potong
1 sdt garam
3 cm lengkuas,geprek
1 serai,memarkan
1 lembar daun kunyit
100 gr cabe merah
12 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedas patin

Kerik kulit ikan patin merata ke permukaan ikan dengan pisau,lalu cuci hingga benar-benar bersih,tidak ada darah yang menempel,ini titik kritis biar patin ngga amis.

Haluskan Cabe merah,bawang merah,bawang putih serta jahe. Jika suka pedes banget boleh di tambahkan cabe rawit.

Masukkan Air,bumbu halus,lengkuas,serai dan daun kunyit,masak dengan api kecil hingga kuah hampir kental.

Tambahkan ikan,garam,belimbing wuluh,lalu masak hingga ikan matang dan kuah kental,koreksi rasa. Rasanya harus asam dan pedas yaa😄 bila ada yang kurang silahkan ditambahkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin rasa Cinta 😅

😅😆hahahahhaa...., tadi baru masak sambel tempe ya, wkwkkkk...,ini kuahnya,pastinya buat suami tercinta dong, hhhiii....,, semoga bae suamiku senang makanyo, hehehe....😘,, jangan lupa pake rasa cinta ya mba masak nya,

Mpasi Menu Lengkap 6 Bulan - 9

Kali ini prohe nya saya menggunakan ikan patin. Rasa ikan patin itu bener2 gurih buibuuu dan ga ada bau amisnya sama sekali 👏 Untuk mpasi saya menggunakan menu rumahan yg biasa saya dan keluarga makan agar anak terbiasa nantinya. Alhamdulilah reaksi anak makan lahap dan 💩 lancar

Pindang patin

Berhubung gas udh mau habis jadi masak yg gampang2 aja, masak pindang patin sekalian dikasih sayur oyong biar gampang😊 Tinggal bikin sambal matah dan lalap kemangi... Emmmmm

4 porsi

20 menit

Pindang patin asam manis pedas

Ikan Patin Bumbu Kuning

Sebenernya sih ga pinter masak , cuma biasa masak ja jadi berkreasi saja sendiri . Alhamdulillah g kalah rasanya sama yg di warteg. Heheee ...

Terong penyet ikan patin pedas

Ikan Patin Goreng Mentega (mpasi 11m+)

Biasanya semua bahan dicampur jadi nasi tim, menjelang usia 1y penyajian mpasi sudah mulai terpisah antara karbohidrat dgn lauknya..

Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam

Kalau makan ini pasti langsung melek 😀😃

2 orang

30 menit

Pepes Patin Pedes

Rasa pedas yang bikin mandi keringat ditambah lagi dengan tekstur daging ikan patin yang lembut dan berminyak dijamin bikin ketagihan lagi dan lagi hehehe 😊👌

4-5 porsi

30 menit

ikan patin saos pedas

Kemaren k pasar beli ikan patin byk biasa cm d goreng sambel.pgn cb yg beda n simple dan enak jadilah resep ini :)

4 porsi

30 menit

Sambal Tempoyak (Asli Palembang)

Keluargaku itu aslinya keturunan Jawa, tapi karena dari kecil bapakku sudah tinggal di Palembang maka salah satu makanan kesukaannya adalah Sambal Tempoyak. Begitu juga dengan ibukku, sambal tempoyak menjadi salah satu masakan favoritnya. Secara, sambal tempoyak adalah masakan paling simpel (menurutnya).

7-8 Porsi

30-40 Menit