Pindang patin asam manis pedas

Dipos pada April 27, 2022

Pindang patin asam manis pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin asam manis pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin asam manis pedas:

  1. 1 kg ikan patin segar
  2. 1/4 buah nanas
  3. 2-3 tomat hijau
  4. 1 ikat daun kemangi
  5. 2 sdm kecap manis
  6. 1 sdm gula merah
  7. 10 buah cabai rawit merah (utuh)
  8. secukupnya Garam
  9. 2 gayung air
  10. Bumbu halus:
  11. 7 buah cabai merah
  12. 9 siung bawang merah
  13. 7 siung bawang putih
  14. Bumbu iris:
  15. 2 batang serai
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 ruas jari lengkuas
  18. 3 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin asam manis pedas

1
Rebus air masukan bumbu halus dan iris. tunggu mendidih masukan garam, gula merah dan kecap
Pindang patin asam manis pedas - Step 1
2
Setelah bumbu menyatu masukan ikan patin, tunggu mendidih masukan nanas, cabai rawit utuh dan tomat hijau
Pindang patin asam manis pedas - Step 2
3
Masak 7 - 10 menit sampai matang (sebaiknya untuk masak ikan patin jangan terlalu lama karena tekstur ikan bisa hancur) angkat susun kemangi di mangkuk sajikan dengan sambal terasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Salah satu kegemaranQ... pepes Ikan,, kali ini coba menggunakan Ikan patin. Edisi malas bikin bumbu,, akhirnya menggunakan bumbu pepes jadi. Tapi tetap Q tambahkan bumbu iris dan Bumbu dapur.. Selamat Mencoba,, semoga bermanfaat.

5 porsi
60 menit
Rica-rica Ikan Patin

Rica-rica Ikan Patin

Kalo denger istilah rica-rica banyak jenisnya ya nyah, tapi rica-rica yang saya buat ini adalah menu favorit di keluarga besar saya, resepnya dari umik saya tercinta, rica-rica nya gak tau ya terkontaminasi darimana, tapi yg pasti eundess jika di makan 😄 gak peduli darimananya yang penting rica-rica ala umik gitu ajaa 😂😂

2 porsi
30 menit
Asam Padeh Cita Rasa Lidah Jawa

Asam Padeh Cita Rasa Lidah Jawa

perdana makan asam padeh di padang. tapi rasanya kurang cocok sama lidah. terlalu asam jd ga suka. lalu dikasih resep asam padeh sama uni dika. lalu buatlah dan disesuaikan dgn lidah jawa saya. ternyata hasilnya enak juga >,<

sekeluarga
Garang Asem Ikan Patin

Garang Asem Ikan Patin

Tadinya mau bikin pindang serani pakai ikan patin. Tp krn lg ngga konsen diajak ngobrol terus, akhirnya malah nyemplung2 in semua di air mendidih. Hehehe. Jadinya malah Garang Asem deh.. 😚 Note : Ikan patin nya sebenernya sisa2 di fillet sih. Jd biarlah dagingnya buat anak2, emaknya sih tulang2 sama sisaan dagingnya aja. Untung patin nya guede,jd sisaannya lumayan 😅

2 porsi
20 menit
Bubur Saring Nasi Kuning MPASI 9m+

Bubur Saring Nasi Kuning MPASI 9m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji

1 porsi
Sup Ikan Kuah Sayur Asin

Sup Ikan Kuah Sayur Asin

Kali ini aku masak sayur asin dengan ikan. Ikan yang kupakai patin fillet. Ikan boleh diganti dengan lainnya seperti gurame,kakap,tengiri. Masakan ini segar dan cocok untuk menghadapi musim yang tak menentu ini.

Pepes Patin

Pepes Patin

Anakku yang no 2 emang suka ikan termasuk pepes patin ini. Kapan aja kalo pingin buat sarapan pun dia mau bangeet... ( haha... emang pernah dulu dia sarapan yg dicari malah pepes patin :D)

4 porsi
30 menit
Pepes ikan patin non kolesterol

Pepes ikan patin non kolesterol

6 porsi
+-50 menit
Ikan Patin Sambal

Ikan Patin Sambal

No caption needed yaaa.. cobain ajah! ini enyaakkk

Pindang patin

Pindang patin

Berhubung gas udh mau habis jadi masak yg gampang2 aja, masak pindang patin sekalian dikasih sayur oyong biar gampang😊 Tinggal bikin sambal matah dan lalap kemangi... Emmmmm

4 porsi
20 menit
Gulai Ikan Patin Petai Pedas

Gulai Ikan Patin Petai Pedas

Ini resep dari suami, numpung libur suami jadi koki sementara

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep dari mbak rugayyah ahmad

Gangan asam kepala patin

Gangan asam kepala patin

Ini adalah masakan khas kalimantan selatan rasanya dijamin makyuuussssss😄

Pepes Tempoyak

Pepes Tempoyak

Beberapa hari ini kabita dengan pepes tempoyak 🤤🤤 Akhirnya memberdayakan stok tempoyak dari pulkam lebaran kemarin. Masya Allah...gak cukup sepiring nasi 🤭🤭

Sup ikan (Salmon, kakap, Nila, patin)

Sup ikan (Salmon, kakap, Nila, patin)

Pernah berbagi cerita dg seorg pedagang masakan manado di Blok M, Jakarta. Akhirnya dikasi lah 1 resep ikan kuah asam. Ini favorit saya soalnya. Kuahnya yg segar,..yummy bgt! Sebenernya, dlm resep asli ditambahkan irisan daun pandan, daun kunyit tp kdng saya gak pake krn ga ada hehe.. Makanya saya modif dikit, menyesuaikan selera...dan jadi deeh...sop ikan ala saya. Yg mau nyoba, cusss ke resep ya..:)

Bakso Ikan Patin Nampol

Bakso Ikan Patin Nampol

Awalnya suka banget sm resep mba indry hapsari, nyoba sekali ketagihan, bikin lagi porsi besar buat rame2, pake ikan patin, bikin bakso sendiri, olah sendiri, hasilnya lezat... Suami senang, teman kantor pun doyan, hahaha... Makasih mba indry, saya modifikasi dikit ya mba resepnya..

4 porsi
60 menit