Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam

Dipos pada April 18, 2022

Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau makan ini pasti langsung melek πŸ˜€πŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam:

  1. 2 ekor ikan patin
  2. Seruas lengkuas
  3. Seruas Jahe
  4. 3 batang sereh
  5. 4 bawang merah
  6. 2 bawang putih
  7. Cabe rawit
  8. Tomat
  9. Air jeruk nipis
  10. Kemangi
  11. Merica
  12. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Bening / Ikan Kuah Asam

1
Potong ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis
2
Ulek bawang putih,bawang merah, sebagian cabe, pangkal sereh (yg putih)
3
Didihkan air, masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, jahe
4
Setelah mendidih masukan ikan
5
Setelah mendidih tambahkan garam, merica, tomat, cabe, air jeruk nipis dan kemangi
6
Sajikan hangat 🀩

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan bening

Sup ikan bening

Dikasih ikan lele besar² dari mertua. Berhubung beliau ga bisa masak nya diapain jd dikasih ke saya. Dan saya bikin jadi sup ikan. Biasanya sih saya pake kakap merah kalo bikin sup ikan 😊

4 porsi
Mangut Salai Fiber Creme

Mangut Salai Fiber Creme

First time masak ikan salai. Terpaksa? Iya karna disini ga ada ikan asap yang aku inginkan dan ikan asap ini terlalu guaring. Dan ternyata setelah mateng jengjeng enak. 😁 Mengobati rinduh ndas manyung bu fat dan walaupun ndak sejuicy iwak pe

4 orang
Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

tips: 1. bersihkan ikan, tips spt di pindang patin. bumbui agar bumbu meresap ke ikan meski tepung sdh berbumbu 2. setiap menambahkan 1 bgn tepung tambahkan jg tepung yg lain dg jumlah sama. krn tiap tepung memiliki fungsi berbeda 3. saat menggoreng jgn lgsg balik ikan, tunggu bgn bawah berubah warna baru balik

3 org
25 menit
Pepes ikan

Pepes ikan

Bosan makan ikan yang di masak gitu gitu aja kepengen makan yang gurih trus enak trus ga pake penyedap, dan kaya ama rempah hehehe jadilah menu ini, ini saya pake ikan patin karna ada nya cuma itu di kulkas hihihi bu ibu boleh pake ikan yang lain yaaa sesuai selera 😁😊

2 dewasa
15 menit
Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Kemarin dapat rejeki ikan patin dari tetangga, besaar banget. Lumayan bisa bikin bakso ikan buat bahan tambahan masakan ^0^

5 porsi
20 menit
Bubur kabocha patin MPASI

Bubur kabocha patin MPASI

⌚mar 13,14, 2017| day 23 & 24 hari ke 24 nya patin diganti sama tuna, bahan yg lain tetep sama.

Asam pedas patin

Asam pedas patin

Ini adalah resep my lovely mom

Kepala patin masak kuning

Kepala patin masak kuning

Walau penampilannya ga menarik,,, tapi suami aku suka banget ni kpla patin dimasak kek gini,,, hihi,, Aroma dari daun kemangi dan bumbu2nya itu yang endess,,, hehehe

Gulai ikan pantin tanpa santan

Gulai ikan pantin tanpa santan

pengen makan ikan patin tp bosen dgn pindang akhirnya coba2 deh buat gulai tp tanpa santai biar gak jd eneg, krn ikan patinkan sangat berlemak 😊

Sup Cemplung Kepala Patin

Sup Cemplung Kepala Patin

Ceritanya mau bikin patin balado. Tapi karena hujan terus, jadi pengen makan yang anget segar juga biar ga ngantuk. Jadi kepikiran kepala patinnya dibikin sup aja. Biar kilat bikinnya, apa yang kepikir dicemplungin aja ke air mendidih. Jadilah sup yang asem segar ini 😊

2 porsi
Garang Asem Ikan Patin

Garang Asem Ikan Patin

Tadinya mau bikin pindang serani pakai ikan patin. Tp krn lg ngga konsen diajak ngobrol terus, akhirnya malah nyemplung2 in semua di air mendidih. Hehehe. Jadinya malah Garang Asem deh.. 😚 Note : Ikan patin nya sebenernya sisa2 di fillet sih. Jd biarlah dagingnya buat anak2, emaknya sih tulang2 sama sisaan dagingnya aja. Untung patin nya guede,jd sisaannya lumayan πŸ˜…

2 porsi
20 menit
Paisan Patin

Paisan Patin

Skrang masih ngecoba hidup tanpa makan nasi. Karena resiko diabetes dikeluargaku beaar bgt πŸ˜‚πŸ˜‚ alhasil harus makan yg dikukus" gtu. Tercetuslah resep ini

6 porsi
60 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

2 porsi
20 menit