Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup ikan bening adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan bening memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dikasih ikan lele besar² dari mertua. Berhubung beliau ga bisa masak nya diapain jd dikasih ke saya. Dan saya bikin jadi sup ikan. Biasanya sih saya pake kakap merah kalo bikin sup ikan 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan bening:
- 1 ekor lele besar (biasanya saya pakai patin atau kakap merah)
- 3 ikat kemangi
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, geprek lalu iris kecil
- 7 buah cabe rawit merah (kalo suka pedas boleh diirisin)
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, geprek
- 2 buah tomat hijau, potong²
- 1 sachet royco ayam
- 2 buah jeruk lemon / nipis (1 buat dimasak 1 buat rendaman ikan)
- Belimbing wuluh (tapi krn saya agak susah nyarinya jd ga pake)
