Pepes Ikan Patin

Dipos pada April 16, 2022

Pepes Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari mama ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:

  1. Bahan-Bahan:
  2. 1 ekor Ikan Patin
  3. Daun Pisang
  4. Bumbu:
  5. 10 Cabe Merah (Giling Kasar)
  6. 5 Bawang Merah (Giling Kasar)
  7. 3 Bawang Putih (Giling Kasar)
  8. Sedikit Kemiri (Giling Halus)
  9. 1 Tomat (dipotong Kecil-Kecil)
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya Gula Pasir
  12. Secukupnya Masako

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin

1
Bersihkan Ikan Patin, cuci dengan garam dan air jeruk. Potong jadi 4 bagian.
2
Giling kasar semua bumbu, tambahkan gula pasir, garam dan masako lalu giling lagi.
3
Siapkan daun pisang yang sudah bersih lalu masukkan 2 potong ikan patin beserta sebagian bumbu giling. Lumuri bumbu di setiap bagian ikan. Lalu bungkus rapi
4
Lakukan hal yang sama untuk 2 potong ikan patin berikutnya.
5
Bakar pepes di api sedang.
6
Pepes ikan patin siap disajikan 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Suka banget dengan asam padeh patin masakan mama. Jadi anak rantau, selalu rindubmasakan rumah.

4 orang
30 Menit
Mpasi 7m+ double prohe ikan+udang

Mpasi 7m+ double prohe ikan+udang

Ini ceritanya coba2 naik tekstur ada yg di blend halus dan ada yg sedikit kasar.

Patin Guling Saus Tomat dan Jamur Kancing

Patin Guling Saus Tomat dan Jamur Kancing

Ga ada pisau tajam, jd patin nya ga di potong2 deh. Takut rusak. 😃

2 porsi
30 menit
Ikan patin (wagal) bumbu kuning ala pawonq..

Ikan patin (wagal) bumbu kuning ala pawonq..

Mumpung ada pnjual sayur yg bw ikan patin segar...monggo masak yuukk,GPL...

Sayur asam banjar

Sayur asam banjar

Makan siang dengan sayur asam banjar. Hmmm... Nyamaaan banar...

3 porsi
MPASI ikan pantin vs brokoli dan daun kelor

MPASI ikan pantin vs brokoli dan daun kelor

MPASI baby caesar 7m17d 4🌟🌟🌟🌟 anak suka anak sehat

2 porsi
25 menit
Steak ikan patin

Steak ikan patin

Cari ikan laut agak susah sekarang kalau ada pun harganya pun agak mahal naik nya lumayan 😝 #emakpelitmodeon 😜 .. Ditawari tukang ikan ada ikan patin besar yang sudah dipotong potong. Keliatannya seger. Sampai dirumah penasaran lalu googling kandungan gizinya ikan patin. Hasilnya menurut internet Ikan patin ternyata memiliki banyak kandungan gizi seperti protein, asam lemak, omega 3, magnesium, kalsium, seng, yodium, zat besi, dan juga fosfor. Ikan patin juga mengandung vitamin B2 dan vitamin D. Semua yang terkandung di ikan laut ada di ikan patin. Semangat langsung mau ngolah ikan patin 😁 Terpikir di buat masakan berkuah supaya seger tapi anak anak request minta steak aja. Wokeh kita steak aja dengan bumbu yg simpel.

Ikan patin kuah asam segar

Ikan patin kuah asam segar

Hasil mancing kolam pakdhe, buat keponakanku yang cantik..

2 porsi
30 menit
Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

Bosen sama santen.. pengin yg bening tp gamau d goreng, yaudh lanjut bkn asem patin deh

o
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Sebenernya sih ga pinter masak , cuma biasa masak ja jadi berkreasi saja sendiri . Alhamdulillah g kalah rasanya sama yg di warteg. Heheee ...

Ikan pari asam pedas

Ikan pari asam pedas

Lagi pengen banget makan ikan berkuah dan pedes buat temen makan lontong yang ada di kulkas. Jadi deh menu ini :)

6 porsi
kurleb 30 menit
Tempoyak Ikan Patin

Tempoyak Ikan Patin

Tempoyak adalah bahan makanan yg dibuat dari buah durian yg difermentasi... kalo ke Jambi, dan mau nyobain masakan yg satu ini, harus selektif, karena kalo salah bisa kemakan tempoyak yg tidak asli alias dicampur dengan buah2an lain & sering menyebabkan org ga suka dan jera dg rasanya... tempoyak yg asli rasanya enak kok, manis pedes asem..😊

8 porsi
45 menit
Fishcake (bakwan ikan udang)

Fishcake (bakwan ikan udang)

Jd agak ngimpes pdhl wkt digoreng mekar garing cantik bgt kaya cakwe😂 kalau ad saran boleh tambahkan yaa

10batang
Pindang Patin

Pindang Patin

Suamiku sangat menyukai ikan , ke pasar liat patin seger2. Woww lgsung kepikir untuk bikin pindang patin

3 - 4 porsi
30 menit
.: Ikan Patin Kuah Asam Manis Pedas :.

.: Ikan Patin Kuah Asam Manis Pedas :.

Bosan dengan patin yang digoreng dan disayur asam terus. Kini mencoba mengolah dengan bumbu yang beda.

4 porsi
60 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

capek abis bersih-bersih, laper, nggak ke pasar, adanya ikan patin.. mau digoreng doang bosan.. 🐟🐟🐟

6 porsi
25 menit