Ikan Patin Bumbu Kuning

Dipos pada April 17, 2022

Ikan Patin Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya sih ga pinter masak , cuma biasa masak ja jadi berkreasi saja sendiri . Alhamdulillah g kalah rasanya sama yg di warteg. Heheee ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 1/2 papan tempe
  3. Bahan Haluskan sampai garam saja :
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1/4 sdt ketumbar
  7. 2 butir kemiri
  8. 4 buah cabe merah kriting
  9. 2 cm kunyit
  10. secukupnya garam
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 batang serai
  14. 2 cm laos
  15. 500 cc air
  16. 200 santan kental
  17. 2 sdm gula putih
  18. 4 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning

1
Potong dan bersihkan ikan patin
Ikan Patin Bumbu Kuning - Step 1
2
Siapkan wajan yang sudah di isi air didihkan. Sementara itu siapkan teplon dan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan serai, daun salam,daun jeruk dan juga laos.
3
Setelah layu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan air. Kemudian masukkan ikan patin dan tempe yang sudah di potong sesuai selera. Tunggu hingga air sudah menyusut dan ikan mulai matang.
4
Siapkan santan dan masukkan kedalam rebusan ikan, tambahkan gula, jangan lupa di cicipi agar tahu apa yang kurang. Jika suka masukkan beberapa rawit utuh. Aduk terus ya supaya santan tidak pecah. Siapkan tempat, taburkan bawang goreng. Siap santap.
Ikan Patin Bumbu Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan patin brokoli mpasi 1+

Sup ikan patin brokoli mpasi 1+

Kebetulan anak aku tuh makannya ga susah, semuaaaaa mau, jadi ya seringnya bikin tumisan atau sop yg sehat2 gini.. Selamat mencoba moms ☺️

3 orang
Patin Saos Kecap Praktis

Patin Saos Kecap Praktis

ada nyimpen ikan patin dikulkas. bingung dbikin apa, akhirny eksekusi suka suka yang penting maknyuuss..

Kepala Patin Bumbu Pedas

Kepala Patin Bumbu Pedas

4 porsi
30 menit
Patin telur asin simple

Patin telur asin simple

Si ayah hobi banget dengan masakan yang berbau2 telur asin,entah itu cumi telur asin atau dori telur asin..nah dipalembang ini yg melimpah ikan sungainya,terutama patin. Si bibi sayur yg lewat depan rumah pasti tiap hari bawa patin.. Ceritany suatu saat habis makan dita wan si ayah nanya, bunda bisa g bikin kaya dori telur asin ini??? Hah?! Langsunglah ya..dengan semangat membara ga mau kalah aq jawab "bisa donk yah kl mau" Nah masalahnya pas itu susah bgt nyari cumi, (scara g pernah kepasar yaaa,cm nitip ke bibi sayur aja :p)nyari dori fillet apa lagi..musti ke supermarket yg dikota dlu Jdilah putar otak..beli ikan patin ke bibi sayur trus minta difilletin Pas masak uda deg2an aja..ga tau bakalan enak apa engga..pas dicobain si ayah..ehhhhhhhh Nambah lagi nambah lagi sampai sepiring dihabisin sendiri :p (ini kl orangnya baca pasti protes ga mau ngaku) Ternyata patin cocok banget dimasak telur asin,rasanya ikannya jd gurih2 bikin nagihπŸ˜„ Jdilah sejak saat itu patin telur asin ini jd masakan favorite keluarga Resep ini versi malas ya, pake tepung bumbunya yg instan semua..hehehe Buat yg menghindari msg tepung bumbunya bs di ganti dengan tepung terigu yg ditambah garam dan merica

4 porsi
30 menit
Patin kuah segar

Patin kuah segar

Alhamdulillah

Pindang patin

Pindang patin

Pindang patin favorit Suami tersayang..

6 porsi
30 menit
Soup ikan patin

Soup ikan patin

Gegara lagii pengen banget yg anget n segeerr2 terciptalah ini soupπŸ˜‚πŸ˜‚

4 porsi
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Malam malam masak pindang kata suami enak dan seger kuahnya.. seneng deh ;)#foto masih d atas kompor..:)

4 porsi
20 menit
ikan patin bumbu kuning

ikan patin bumbu kuning

pertama kali coba nih. resep dari mama ^^

2 porsi
20 menit
Sup ikan patin kuah bening

Sup ikan patin kuah bening

lagi males goreng ikan jadi di bikin sop aja

30 menit
Pindang patin resep mertua

Pindang patin resep mertua

Makanan kesukaan suami. Walaupun saya ga suka, tapi tetep belajar masakan ni makanan. alhasil dgn resep dari mertua jadi juga ni makanan...

3 porsi
20 menit
Pindang Meranjat (Pindang pantin)

Pindang Meranjat (Pindang pantin)

Lagi kepingin ngiruppp kuahhh pindang.. jd lah pindang meranjat ikan patin..

Pindang patin belimbing wuluh

Pindang patin belimbing wuluh

Ceritanya lg kedatengan tamu,kakak laki2 satu2nya hehehehe..kebetulan suka banget sama pindang tp biasanya pindang bikinan mamah pake bandeng laut segar..kali ini karena suami saya ga terlalu suka ikan laut jd bandengnya diganti pake patin hehehe...sengaja dibikin ga pedes biar bocil bs ikut makan hehehe

6 porsi
Pindang patin..🐟

Pindang patin..🐟

Ikan patin enak bgt kalo dipindang dan dipepes,kali ini sy share resep pindang nya dulu.makannya didampingi dgn sambel terasi mentah dan lalapan.

2 porsi
30 menit
Sop ikan patin

Sop ikan patin

Beli ikan patin 1 1/2 kg separo dibikin sop.separo lagi buat digoreng.. yang di sop kepala belah 2 & badan.

4 porsi
Kelo mrico

Kelo mrico

3th hidup dikota suami belum pernah merasakan yv namanya kelo merico, pas acara jenguk bayi tetangga mampir makan dipesanlah kelo mrico ternyata seger akhirnya besoknya langsung buat

Sayur asam patin Aka gangan asam khas Banjar

Sayur asam patin Aka gangan asam khas Banjar

Akhirnya rasa kngen sama msakn ini terobati.dulu yg sering msak ini adlh alhmarhum nenek,sya klu mnggil beliau dg sebutan mbah putri. Krna cm sya cucuny yg ada drah jawa dri ibu saya. Source by bunda aisya ayu.