Sup ikan patin kuah bening

Dipos pada April 28, 2022

Sup ikan patin kuah bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan patin kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan patin kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan patin kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan patin kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup ikan patin kuah bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan patin kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan patin kuah bening memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lagi males goreng ikan jadi di bikin sop aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan patin kuah bening:

  1. 500 gr ikan patin,potong-potong,rebus sebentar kemudian buang air nya
  2. 1 ltr air (sesuai selera)
  3. 1 batang serai,geprek
  4. 2 cm jahe,iris tipis
  5. 5 siung bawang merah,iris tipis
  6. 3 siung bawang putih,iris tipis
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 buah tomat segar,potong-potong
  10. 5 buah cabai rawit merah utuh
  11. 3 batang daun kemangi,ambil daunnya saja
  12. 1 batang daun bawang,iris kasar
  13. 1 batang daun seledri,iris kasar
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya gula pasir
  16. secukupnya kaldu bubuk rasa ayam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan patin kuah bening

1
Masukkan 1 ltr air dan ikan patin yg sudah di rebus setengah matang sebelumnya ke dalam panci.kemudian masukkan jahe dan serai.
2
Tumis setengah dari bawang merah dan bawang putih(sisanya masukkan ke dalam panci).Tumis hingga harum kemudian masukkan ke dalam kuah.
3
Jika aroma nya sudah tercium,masukkan daun salam dan daun jeruk.Masak hingga mendidih.
4
Tambahkan garam dan gula pasir juga tambahkan kaldu bubuk jika suka.
5
Jika sekira nya ikan sudah matang,masukkan pelengkap daun bawang,daun seledri,daun kemangi,cabai rawit dan tomat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Patin

Pepes Patin

Anakku yang no 2 emang suka ikan termasuk pepes patin ini. Kapan aja kalo pingin buat sarapan pun dia mau bangeet... ( haha... emang pernah dulu dia sarapan yg dicari malah pepes patin :D)

4 porsi
30 menit
Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

Ceritanya dikasih ikan patin, lumayan besar. Bingung mau dimasak apa..., masak yg simple aja deh, digoreng crispy, bisa dicocol saos sambal, atau buat lauk makan nasi ya.... ๐Ÿ˜˜

Pindang patin

Pindang patin

Suami suka banget makan pindang cz dia suka makan ikan dan suka makan yang berkuah... Jadi pindang tulah makanannyo kato wong palembang.. Hehhe

Patin telur asin simple

Patin telur asin simple

Si ayah hobi banget dengan masakan yang berbau2 telur asin,entah itu cumi telur asin atau dori telur asin..nah dipalembang ini yg melimpah ikan sungainya,terutama patin. Si bibi sayur yg lewat depan rumah pasti tiap hari bawa patin.. Ceritany suatu saat habis makan dita wan si ayah nanya, bunda bisa g bikin kaya dori telur asin ini??? Hah?! Langsunglah ya..dengan semangat membara ga mau kalah aq jawab "bisa donk yah kl mau" Nah masalahnya pas itu susah bgt nyari cumi, (scara g pernah kepasar yaaa,cm nitip ke bibi sayur aja :p)nyari dori fillet apa lagi..musti ke supermarket yg dikota dlu Jdilah putar otak..beli ikan patin ke bibi sayur trus minta difilletin Pas masak uda deg2an aja..ga tau bakalan enak apa engga..pas dicobain si ayah..ehhhhhhhh Nambah lagi nambah lagi sampai sepiring dihabisin sendiri :p (ini kl orangnya baca pasti protes ga mau ngaku) Ternyata patin cocok banget dimasak telur asin,rasanya ikannya jd gurih2 bikin nagih๐Ÿ˜„ Jdilah sejak saat itu patin telur asin ini jd masakan favorite keluarga Resep ini versi malas ya, pake tepung bumbunya yg instan semua..hehehe Buat yg menghindari msg tepung bumbunya bs di ganti dengan tepung terigu yg ditambah garam dan merica

4 porsi
30 menit
Sambal jos ikan patin

Sambal jos ikan patin

Sambal jos ikan patin sedap dan sederhana

Ikan Patin Bumbu Kuning Segar

Ikan Patin Bumbu Kuning Segar

Si anak cowok suka banget sama ikan laut yg dibumbu berkuah seger jadi nyobain masak ini siangยฒ enak seger apalagi kalo ikan nya fresh ya....ini aq pilih ikan patin nya yg agak besaran biar jadi nya agak banyak hampir 1kg resep ini simple banget koq.. Jadi mudah banget buat nya... Selamat mencoba... ๐Ÿ˜‰

5 porsi
20 menit
Asam pedas patin

Asam pedas patin

Ini adalah resep my lovely mom

Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

Belum pernah masak dan makan patin sebelumnya. Iseng2 deh dibikin garang asem karena saya suka garang asem. Biasanya pakai ati ampela atau bandeng, ini nyoba pakai patin. Oomaoooo, amisnya duhdeeek lelah hayati. Saya dan suami jadi males makan. ๐Ÿ˜ฅ Huuuh sebel, biar gak kebuang akhirnya saya bikin patin goreng tepung aja. Byeee bau amis!! ๐Ÿ˜œ

Patin santan

Patin santan

Dapet ikan patin dr tetangga... sempat ngendon di kulkas.. Begitu di masak, langsung laris manis

5 porsi
30 menit
Patin Sereh Kuning

Patin Sereh Kuning

Suami suka patin..kalo biasanya bumbu rujak, kali ini bikin patin sereh kuning ๐Ÿ˜‰

2 porsi
30 menit
Gangan Asam Pindang

Gangan Asam Pindang

Hari ini ada yg request gangan asam... Tapi berhubung dikulkas ngga ada ikan patin atau gabus... Seadanya lah jadinya...๐Ÿคญ

Beras merah, wortel, labu siam

Beras merah, wortel, labu siam

Maaf klau ada yg dobel ya masak nya, tapi senang nd gak bosen masak menu yg berbeda tiap hari.. 6m13d

3 porsi
45 menit
Fish & Chips

Fish & Chips

Fish and Chips sederhana ala Dapoer_75 ini memanfaatkan bahan2 yang ada dirumah saja loh Sahabat Dapoer_75. Yukk variasikan menu makanan untuk si kecil dan keluarga agar makin betah dirumah saja ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Simak resepnya dibawah ini ya...

2 porsi
90 menit
Gangan Asam Patin

Gangan Asam Patin

Gangan Asam ini saah satu makanan khas Banjarmasin. Gangan itu artinya sayur. #pekan_banjar

Ikan Patin Basumap

Ikan Patin Basumap

Hari ini Suami lagi kepengen menu lauk yang di ungkep atau dikukus saja..Senangnya lagi pas masak ini, Zha anakku yang biasanya malas makan ikan jadi lahap menikmati sampai minta nambah lagi dan lagi.. Untuk yang suka pedas Cabe merah keringnya bisa diganti Cabe keriting yaa..

2. Sayur Asem Banjar

2. Sayur Asem Banjar

Sayur Asem Banjar atau biasa disebut dg Gangan Asam Banjar bisa dibuat dg campuran sayuran kacang panjang, kol, timun, tomat & juga potongan daging/kepala ikan patin/gabus. Rasanya asem2 segar. Lebih nikmat lagi jika dihidangkan dg sambal terasi + ampal jagung๐Ÿ˜Š. Kali ini saya coba recook resep Sayur Asem Banjarnya Ibu Nanny Tsuba. Alhamdulillah nikmat. #sayurasem #sayurasembanjar #ganganasambanjar #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadCommunity_Borneo #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

3 mangkok