GULAI PATIN ala LC

Dipos pada April 16, 2022

GULAI PATIN ala LC

Anda sedang mencari inspirasi resep GULAI PATIN ala LC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal GULAI PATIN ala LC yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari GULAI PATIN ala LC, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan GULAI PATIN ala LC enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan GULAI PATIN ala LC sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat GULAI PATIN ala LC memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat GULAI PATIN ala LC:

  1. 1 mangkuk baso Ikan patin (td aku ga timbang , beli sdh dipotong2 harganya 15rb)
  2. 5 buah cabe merah
  3. 2 buah cabe rawit
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdt jintan sangrai
  7. 2 butir kemiri sangrai
  8. 1 ruas jahe
  9. 1,5 sdt kunyit bubuk
  10. 1 bungkus santan Kara kemasan segitiga
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sereh
  13. 1 buah tomat
  14. 300 ml air
  15. sesuai selera gula , garam
  16. 1 buah jeruk nipis
  17. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat GULAI PATIN ala LC

1
Lumuri patin dengan campuran jeruk nipis dan garam, sisihkan
2
Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk dan tomat / blender dengan menambahkan sedikit air
3
Jika bumbu diblender, tumis dulu smp air habis lalu masukkan minyak goreng tumis smp wangi, kalau bumbu diulek, langsung tumis dengan minyak smp wangi.
4
Tuang air yang sdh dicampur dengan separuh kemasan santan, masukkan sereh, daun jeruk, masak sampai mendidih dengan api kecil (jaga jgn smp santan pecah ya)
5
Jika sudah wangi, masukkan patin, masak sampai patin matang, jangan terlalu diaduk, patin kalau matang mudah hancur karena dagingnya lembut. terakhir masukkan tomat dan sisa santan, masak kembali smp tomat agak layu, lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lempah Kuning

Lempah Kuning

Recook : Tiwi HMY (dg sedikit modif) Sugeng siang... Hari ini pengen makan yang pedes..gurih..ada asem2nya..kayaknya kok seger.. penasaran sama menu Lempah Kuning khas Bangka Belitung. Nyobain resepnya mbak Tiwi yang memang asli orang Bangka, wuuah...pedes mantul seger banget pake nanas! Unik ya rasanya..hampir kayak kuah asam kuning, tapi ini ada kencur dan terasinya. Umumnya kalau disana masak pakai ikan Tenggiri, karena dirumah adanya ikan Patin ya itu aja yg di eksekusi😄 #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
Sasangan Patin Khas Kalteng

Sasangan Patin Khas Kalteng

ini salah satu masakan khas dr kalimantan tengah. Bumbu yg digunakan adalah bumbu kuning ditambah beberapa bumbu lainnya. Pokoknya kalau masak ini sy ga terlalu berani bikin banyak, krn si suami makannya bs khilaf.. 😁😉 coba deh, enak ini.. .

5 porsi
Sup ikan patin tanpa tumis

Sup ikan patin tanpa tumis

Yang anget2 enak nya pedasss dan asem... Kali ini bikin sup ikan ah secara ada stok ilan patin tdnya mau di tim tp gak jadi pengen yg pedes2 n asem..

Kelo mrico

Kelo mrico

3th hidup dikota suami belum pernah merasakan yv namanya kelo merico, pas acara jenguk bayi tetangga mampir makan dipesanlah kelo mrico ternyata seger akhirnya besoknya langsung buat

Bening Labu Tahu Telor mpasi 1y+

Bening Labu Tahu Telor mpasi 1y+

Sebenernya udah diniatin beliin bakso buat makan siangnya bayi, sekali-sekali biar g bosen masakan emaknya aja. Eh g taunya bakso langganan g jualan. Akhirnya masak simple menyesuaikan bahan yg ada di kulkas 😅. Bayi tidur uprek di dapur, setengah jam masakan mateng bisa hp'an yeeay 😁

Patin Bakar Sambal Kecap

Patin Bakar Sambal Kecap

8 porsi
30 menit
Mangut Salai Fiber Creme

Mangut Salai Fiber Creme

First time masak ikan salai. Terpaksa? Iya karna disini ga ada ikan asap yang aku inginkan dan ikan asap ini terlalu guaring. Dan ternyata setelah mateng jengjeng enak. 😁 Mengobati rinduh ndas manyung bu fat dan walaupun ndak sejuicy iwak pe

4 orang
Ikan kutuk masak kuah pindang srani

Ikan kutuk masak kuah pindang srani

Diipasar nyari ikan kesiangan pengennya si ikan patin, tapi dah pada abis akhirnya pake ikan kutuk/gabus biasa orang sebut..

6 porsi
Gangan(sayur) asam jantung pisang (Kalimantan)

Gangan(sayur) asam jantung pisang (Kalimantan)

Lama sekali ga pernah nyayur beginian,pas lagi kewarung mau beli sayuran dan ikan,liat ada jantung pisang kepok,kebayang sayur asam,hmmm....mantap ...tapi diwarung tadi pagi ga ada ikan gabus untuk campuran sayur asam...yeaah...kepala patin aja gantinya..😋😊

Bening ikan patin

Bening ikan patin

Gara gara musim flu..serumah pada batuk, pilek.. mau makan makanan yg ga da minyak nya tp enak...alhasil ummi masak sop bening ikan deh...

Pindang patin suegerr

Pindang patin suegerr

Awalnya gak suka sama ikan patin karna amis tp setelah dimasak pindang jd suka dan sering masak suami jg suka

Patin bumbu kari no santan

Patin bumbu kari no santan

Ngabisin stok patin ceritanya

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Inspirasi masak Pepes Ikan Patin ini dari teman satu kantor. Waktu itu kita acara makan bersama dikantor. Nah, ybs kebagian membawa ikan pepes dimana pepesnya ga ribet2 pake acara ngebungkus daun pisang cukup disusun2 didalam panci pengukus dan hasilnya tetap sedap.

35 menit
Nasi Lalapan Jengkol balado + lauk

Nasi Lalapan Jengkol balado + lauk

Jengkol menu favorit saya,dikalimantan harganya murah dibanding di jakarta,biarpun ga pke lauk ikan,jengkol udah mantap,heheee.....ini ngomong nya orang yang suka jengkol 😁 #intipisipiringku #cookpadcommunity_palangkaraya #pekaninspirasi

MPASI : Pindang Ikan

MPASI : Pindang Ikan

Absurd ya mak fotonya, macem ikan habis lompat keluar air 😅 gapapa ya demi keberlangsungan #PejuangGoldenBatikApron . Kali ini saya pakai ikan patin mix sama kakap fillet yang total beratnya ±100gram (hasil bersih-bersih freezer 😅), untuk dewasa bisa cek resepnya di Pindang Patin. Ini favorit si Kakak yang bahannya simpel dan ga perlu uleg-uleg. Jadi MPASI si bayik juga dan duoyan banget. #CookpadCommunity_Malang #SA_YukBisaYuk