Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi)

Dipos pada April 21, 2022

Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi):

  1. 1 kg ikan patin
  2. 1/4 tempoyak durian segar
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 4 biji kemiri
  6. 1 buah serai di geprek
  7. 3 lembar daun salam
  8. 5 buah cabe rawit
  9. 1 cm kunyit
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya gula
  12. secukupnya penyedap
  13. air

Langkah-langkah untuk membuat Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi)

1
Cuci bersih ikan patin.
2
Haluskan bumbu kecuali daun salam dan serai.
3
Campurkan tempoyak, bumbu yang sudah di haluskan, daun salam dan serai. Tumis hingga harum.
4
Tambahkan air, gula dan garam secukupnya.
5
Setelah air mendidih, masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan. Tunggu hingga ikan lunak dan bumbu meresap.
6
Koreksi rasa, bila dirasa kurang, tambahkan garam atau gula sesuai selera.
7
Tempoyak patin siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan patin 🐟

Pepes ikan patin 🐟

cerita nye habis panen ikan patin di tambak keluarga. di kasih bingun mo masak apa. yah nyoba di pepes deh. ternyata nda bau lumut endes hahahhaa 😂😂😂 selamat mencoba bunsay

Pindang patin kuah pedas

Pindang patin kuah pedas

Dingin2 enak masak yang seger2 dan pedas

3 porsi
20 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Gegara liat acara teve, Fira jadi kabita..hmmm

5-6 orang
30 menit
Tongseng Ikan Jamur Kuping

Tongseng Ikan Jamur Kuping

#DikuahinBiarSyedap, bosen dengan olahan ikan yang digoreng, ditumis, atau dibakar? makanya #DikuahinBiarSyedap, hehe. Gak cuma ayam atau daging, ikan juga bisa kok dimasak tongseng dan rasanya enak loh😍😘. Saya pake ikan patin, boleh diganti ikan lain ya semisal bandeng, tongkol, gurame dan kawan2nya. Saya pilih ikan patin karena sedikit durinya (suami suka komen kalo makan ikan berduri banyak🙁). Jamur kuping jg boleh diganti yang lain seperti jamur tiram, kol atau sayuran lain yang cocok.

4 porsi
30 menit
Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Menu berbuka puasa resep mami saya yang lezat dan rasanya pedas

4 porsi
25 menit
Pindang patin asam pedas

Pindang patin asam pedas

Pindang meranjat ikan patin

Pindang meranjat ikan patin

20 menit
Sambal asal bawang bombay ikan patin

Sambal asal bawang bombay ikan patin

Patin Telur Asin

Patin Telur Asin

Ternyata gk cm udang ma cumi yg bisa di masak telur asin.. Ikan patin jg bisa lho.. Biar org rumah gk bosen ma patin yang dimasak2 itu aja.. Kali ini nyobain patin yg dimasak telur asin.. Inspirasi oleh mbk suban.. Dg sdkt modifikasi ala2 sy hee.. Thx mbk. Jika tdk suka pedas cabe dan merica bisa di skip ya..

30 menit
Sop ikan patin

Sop ikan patin

Saya penggemar ikan dan suka dengan olahan ikan yang sederhana karena menonjolkan cita rasa ikan yang asli

Pindang kepala patin

Pindang kepala patin

Kebetulan kepala patin super duper murah, dan tiba tiba kangen palembang.

Mpasi 7m+ double prohe ikan+udang

Mpasi 7m+ double prohe ikan+udang

Ini ceritanya coba2 naik tekstur ada yg di blend halus dan ada yg sedikit kasar.

Ikan Patin Saus Tiram

Ikan Patin Saus Tiram

Pindang patin kemangi sehat dan lezat

Pindang patin kemangi sehat dan lezat

ini salah satu selera ku dan anakku.

30 menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Sup Ikan Patin 🍴

Sup Ikan Patin 🍴

Gara gara malas goreng ikan patinnya, iseng deh dimasukin aja ke sayur supnya.. eh...ternyata suami suka kali..😘😘

2 porsi
20 menit
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Salah satu kegemaranQ... pepes Ikan,, kali ini coba menggunakan Ikan patin. Edisi malas bikin bumbu,, akhirnya menggunakan bumbu pepes jadi. Tapi tetap Q tambahkan bumbu iris dan Bumbu dapur.. Selamat Mencoba,, semoga bermanfaat.

5 porsi
60 menit
Ikan Patin Kecap Sederhana :D

Ikan Patin Kecap Sederhana :D

dipasar ada ikan patin..jadinya beli satu yang utuh dan dimasak sederhana ini ^_^

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Malam malam masak pindang kata suami enak dan seger kuahnya.. seneng deh ;)#foto masih d atas kompor..:)

4 porsi
20 menit
Patin "sinis (asam-manis)"

Patin "sinis (asam-manis)"

Karna tadi pagi belanja patin trus nyoba masak patin di siram asam manis. Ternyata boleh juga rasanya. hehe. Selamat mencoba teman :)

4 porsi
45 menit