Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang kepala patin memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan kepala patin super duper murah, dan tiba tiba kangen palembang.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang kepala patin:
- 1 kg ikan patin
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 sendok terasi bakar
- 1 batang serai
- 2 cm laos
- 3 lembar daun kunyit, daun jeruk dan daun salam
- secukupnya kemangi
- secukupnya daun bawang
- 3 buah tomat kecil
- 1 sdm garam dan penyedap rasa secukupnya
- 1/8 buah nanas
- secukupnya asam jawa
- 750 ml air
