Patin Asam Padeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Asam Padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Asam Padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Asam Padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Asam Padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Asam Padeh adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Asam Padeh diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Asam Padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Asam Padeh memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo di rumah ibu masak asam padeh pakai ikan baung,, kalo lagi d jogja ga ada ikan itu,, ya dihganti patin beda tipis lah.. walau tetap juara ikan BAUNG :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Asam Padeh:

1. 2 ekor Ikan Patin
2. 5 buah Cabai (Cabe) Merah
3. 3 siung Bawang Merah
4. 1 siung Bawang Putih
5. 3 biji Asam Kandis
6. 1 batang Serai
7. secukupnya Kunyit
8. secukupnya Garam
9. 1/2 buah Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Patin Asam Padeh

1

potong iikan seperti digambar.. kalau saya untuk asam padeh ini hanya mengambil bagian ekor dan kepala, krna sangat nikmat yang bagian itu :D

2

Giling bumbu halus, cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam,,

3

masukkan bumbu halus kedalam wajan, tamahkan air serai yg sudah di geprek dan asam kandis, masak sampai mendidih, masukkan tomat di belag dua

4

setelah mendidih masukkan ikan, masak sampai matang jangan terlalu lama, karena ikan patin bisa hancur dan jangan d udak udak,, setelah matang angkat dan sajikan