Pindang Meranjat (Pindang pantin)

Dipos pada April 20, 2022

Pindang Meranjat (Pindang pantin)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Meranjat (Pindang pantin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Meranjat (Pindang pantin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Meranjat (Pindang pantin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Meranjat (Pindang pantin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Meranjat (Pindang pantin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Meranjat (Pindang pantin) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepingin ngiruppp kuahhh pindang.. jd lah pindang meranjat ikan patin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Meranjat (Pindang pantin):

  1. 1 kg ikan patin
  2. 4 batang serai
  3. 2 ruas lengkuas
  4. 2 ruas kunyit
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 5-6 btg cabe rawit
  8. 6 btg cabe merah keriting
  9. 1 btg daun bawang
  10. 1 bh tomat merah
  11. 1 bungkus terasi
  12. 1 sendok asam jawa larutkan air
  13. 1 sdm garam
  14. 1/4 sdm ajinomoto
  15. 1 sdm gula pasir
  16. Minyak untuk menumis
  17. 3 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Meranjat (Pindang pantin)

1
Bersihkan ikan dan potong sesuai selera
2
Geprek serai dan lengkuas
3
Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, cabe hingga cukup halus
4
Tumis bumbu dan serai bserta lengkuas hingga harum lalu tambahkan garam dan ajinomoto serta gula
5
Tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukan air asam yang dilumatkan beserta dgn terasi
6
Lalu masukan ikan masak hingga ikan matang
7
Koreksi rasa.. jika dirasa cukup tambahkan daun bawang dan tomat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Tauco ikan patin

Tauco ikan patin

Pais Patin ala Banjar

Pais Patin ala Banjar

Another resep favorit sejak kecil, resepnya belajar dari nenek. Lebih enak disajikan bersama Calapan Asam Mangga (Cacahan mangga muda+garam+air+cabe rawit).

5 porsi
1,5 jam
Patin tumis cabe ijo

Patin tumis cabe ijo

fillet ikan patin saos merah..

fillet ikan patin saos merah..

Pindang Serani

Pindang Serani

2 porsi
Kaldu ikan patin..yummyy(mpasi)

Kaldu ikan patin..yummyy(mpasi)

Kalo bikin kaldu ikan serasa ikut ngileerr..aromanya yang sedeppp banget 😄

20 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Edisi mudik lebaran.. Andalan saat kumpul keluarga.. Wlpn keturunan jawa,, karna tinggal di lampung jadi handal masak pindang.. :)

4 porsi
45 menit
SUP IKAN PATIN SEGAR

SUP IKAN PATIN SEGAR

Akhirnya kesampaian juga masak sendiri Sup Ikan Patin favorit, setelah 3 kali makan di RM dengan menu utama ini, demi mengintip resep dan tipsnya. Anehnya tiap kali makan disana ada aja yang tahu-tahu datang dan bayarin aku makan. Gratis makan, gratis ilmu..tambah semangat bagi-bagi resepnya. Alhamdulillah pemilik RM tdk keberatan berbagi.

2 porsi
45 menit
Crispy Fish ala Ngikan Yuk

Crispy Fish ala Ngikan Yuk

Pempek Telur

Pempek Telur

Lihat resep di fb pengen aja bikin pempek 😁

Brengkes tempoyak patin

Brengkes tempoyak patin

resep dari Mama

3 porsi
60 menit
Ikan Bakar Khas Banjar

Ikan Bakar Khas Banjar

Udah lama banget tinggal di Banjar, kalau mau ikan bakar pasti selalu beli. Kali ini nyoba bikin sendiri

3 porsi
sop ikan patin

sop ikan patin

Ikan patin mengandung banyak omega 3 yang bagus untuk jantung dan pertumbuhan otak anak

5 porsi
25 menit
Pindang patin kemangi

Pindang patin kemangi

Lg kepengen makan pindang patin..hmmm alhasil kmrin sore ajak suami kepasar biar pagi2 langsung bisa masak pindang patin favorit aq..cusss momS

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep dari mbak rugayyah ahmad

Ikan pesmol daun kemangi

Ikan pesmol daun kemangi

Saya adalah keturunan bangka belitung, karena dekat sekali dengan laut maka makan favorit keluarga tentu saja ikan. Mama saya hampir setiap saat memasak ikan yang diolah dengan beragam bumbu yang berbeda. Salah satu masakan ikan yang paling saya kangenin dari mama adalah ikan pesmol. Ikan apapun bisa dijadiin pesmol, rasanya itu loh pedes, asam, manis, gurih, pokoknya seger banget. Ditambah lagi makannya sambil ngobrol ngobrol dengan keluarga, rasanya ga bisa di urai dengan kata kata. Hehehe lebay. Karena sekarang udah nikah dan punya anak, ga mungkin minta masakin mama, dan akhirnya masak sendiri, dan rasanya manyus banget, rasa masakan mama banget. jadinya bikin kangen rumah 😚 #cookpad_paders #cookpad_aop #cookpad_comptobareng #komunitaspaders #KangenRumah #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity #pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_affiliate #aop_indonesia #affiliate_highlight

Gulai Ikan Patin Petai Pedas

Gulai Ikan Patin Petai Pedas

Ini resep dari suami, numpung libur suami jadi koki sementara

Kothok Patin Asap Maknyus

Kothok Patin Asap Maknyus

Liburan Idul adha mw jalan2 ke Malang eeeh macet banget dari pada gak jadi puter balik deeeh terus ke bangil belanja ikan asap, di maem sama sambel udaah enaak bingiiit, terus masih adaa sisaa ikan asapnyaa taaraaaaaa di bikin kotok aja muanteeep kata suami hihihi

5 porsi
30 menit
Patin Kuah Balado

Patin Kuah Balado