Pempek Telur

Dipos pada April 19, 2022

Pempek Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Telur memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat resep di fb pengen aja bikin pempek 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Telur:

  1. 1 mangkok daging ikan patin di blender
  2. 4 siung bawang putih haluskan
  3. 1 bungkus tepung tapioka
  4. 2 butir telur ayam kocok lepas
  5. secukupnya Lada
  6. 2 sdt garam
  7. 1 sdt penyedap
  8. Air
  9. Bahan cuko
  10. 3 butir gula merah ukuran kecil
  11. 1/2 bagian asam jawa ukuran kecil
  12. 8 siung bawang putih dihaluskan dengan 4 siung bawang putih
  13. 1 liter Air untuk merebus kira-kira
  14. Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Telur

1
Siapkan bahan-bahan, campurkan tepung tapioka, ikan, garam, lada, penyedap, ditambahkan air sedikit agar tidak mudah menyatu dan tidak menggumpal, adon sampai kalis
Pempek Telur - Step 1
Pempek Telur - Step 1
2
Setelah tercampur rata bagi2 adonan,, bisa dibentuk bulat-bulat lalu tekan bagian tengah untuk membuat cekungan, masukan telur yang sudah di kocok lepas sedikit-sedikit, tutup adonan, dengan menyatukan bagian sisi-sisi cekungannya. Sorry gak ada fotonya karena tangannya kotor bikin adonan πŸ˜…
Pempek Telur - Step 2
3
Rebus pempek sampai mengambang di air, tiriskan. Video perebusan bisa cek si igtv saya : addiesana
Pempek Telur - Step 3
Pempek Telur - Step 3
4
Buat cuko dengan mencampurkan bahan cuko, masak sampai mendidih setting rasa kembali dengan gula dan garam, kalau ingin pedas bisa ditambahkan potongan cabai rawit.
5
Goreng pempek di minyak panas, tiriskan, potong-potong, tambahkan irisan timun, siram dengan kuah cuko
Pempek Telur - Step 5
6
Full video ada di Igtv: addiesana. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan

Pindang Ikan

Recook resep kakak ipar dari Lampung πŸ–€

Sambal Tempoyak (Asli Palembang)

Sambal Tempoyak (Asli Palembang)

Keluargaku itu aslinya keturunan Jawa, tapi karena dari kecil bapakku sudah tinggal di Palembang maka salah satu makanan kesukaannya adalah Sambal Tempoyak. Begitu juga dengan ibukku, sambal tempoyak menjadi salah satu masakan favoritnya. Secara, sambal tempoyak adalah masakan paling simpel (menurutnya).

7-8 Porsi
30-40 Menit
Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

hidangan ambon ini disantap sebagai pendamping papeda. Disantap bersama nasi hangat juga ga kalah sedap!!! Biasanya pake ikan tongkol, tapi kali ini pake ikan patin yaaa...

6 porsi
Gangan Asam Patin Khas Banjar

Gangan Asam Patin Khas Banjar

Pengen buat yg kyk dijual2 eh nemu resep mbak aisya ayu mksh yaa mbak say resepx dengan modifikasi dkit yakannn πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Patin Saos Kecap Praktis

Patin Saos Kecap Praktis

ada nyimpen ikan patin dikulkas. bingung dbikin apa, akhirny eksekusi suka suka yang penting maknyuuss..

Sayur Asem Ikan patin

Sayur Asem Ikan patin

Masakan ala anak kost

Ikan Saos Vietnam

Ikan Saos Vietnam

Source : TheXueDiaries dan Bunda Ela #PejuangGoldenApronBatik #mingguke10

Nasi Uduk Jagung

Nasi Uduk Jagung

#MenuSehatAnak mencoba lagi membuat olahan dari sayur utk ikutan kontes yg diselenggarakan cookpad Dalam Rangka menyemarakkan Hari Anak Nasional, Anak Sehat Ibu Sempurna. πŸ˜‰πŸ˜πŸ˜˜ kali ini saya buat nasi uduk,..tapi menggunakan sari jagung πŸ˜‰ .. tetap saya menggunakan bihun merah di resep ini yaπŸ˜‰ (resep uda saya share☺) berikut resepnya.. silahkan dicoba ..😚

8 Porsi
30 menit
Kerupuk 4* ikan patin,kacang merah, wortel

Kerupuk 4* ikan patin,kacang merah, wortel

Hampir semua anak kecil suka kerupuk. Daripada makan kerupuk gak jelas, mending bkin sendiri yuuks

Patin Saos Padang

Patin Saos Padang

Ikan Patin mudah didapat di pasar-pasar, tapi sayangnya dirumahku gak penah laku kalau hanya di goreng. Lalu aku coba di beri bumbu padang seperti ini, ternyata keluarga pada suka. Alhamdulillah

4 porsi
30 menit
Sop ikan patin resep mertua

Sop ikan patin resep mertua

Suami suka bgt ma sop patin ini plagi klo yg super pedas...tiap mudik ..mertua selalu bkinin.. akhrnya minta deh resepnya biar bisa masakin suami😊

Sayur Asam Patin

Sayur Asam Patin

Dulu pernah diajak masak resep ini sama temen dari banjar..yukk dicoba salah satu masakan banjarmasin kesukaan..

45 menit
Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

Belum pernah masak dan makan patin sebelumnya. Iseng2 deh dibikin garang asem karena saya suka garang asem. Biasanya pakai ati ampela atau bandeng, ini nyoba pakai patin. Oomaoooo, amisnya duhdeeek lelah hayati. Saya dan suami jadi males makan. πŸ˜₯ Huuuh sebel, biar gak kebuang akhirnya saya bikin patin goreng tepung aja. Byeee bau amis!! 😜

Pindang Serani

Pindang Serani

2 porsi