Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kuah Kuning adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuah Kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
hidangan ambon ini disantap sebagai pendamping papeda. Disantap bersama nasi hangat juga ga kalah sedap!!! Biasanya pake ikan tongkol, tapi kali ini pake ikan patin yaaa...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kuah Kuning:
- 500 gr ikan patin
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 800 ml air
- secukupnya Gula pasir
- 1 1/2 sdt garam
- 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya
- 10 buah cabai rawit hijau utuh (optional, kali ini ga pake karena buat bocah 😉)
- Daun bawang, potong 1cm
- Bumbu yang dihaluskan :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kuah Kuning
