Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang komplit! Ada sayurnya, ada protein nabatinya trus ada protein hewaninya juga....😊 Tips : Untuk ikan bisa di ganti dengan ikan gabus (haruan), tongkol atau tenggiri. Bisa juga diganti dengan hati ampela ayam atau udang kupas. Prosesnya sama, dibuang tulangnya, dipotong dadu dan digoreng, kecuali udang tidak perlu di potong dan di goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk:

1. 1/2 ekor (sekitar 300 gram) Ikan patin
2. 1 bungkus (sekitar 100 gr) Tempe
3. 6 lonjor Kacang panjang
4. 2 sdm Kecap manis
5. 1 sdm Gula merah
6. secukupnya Garam
7. secukupnya Penyedap rasa (jika suka)
8. 3 sdm minyak goreng
9. 200 ml air
10. 💠 Bahan Bumbu 💠
11. 5 butir Bawang merah
12. 3 siung Bawang putih
13. 4 butir Kemiri
14. 1/2 sachet Terasi
15. 1 ruas Jahe tipakan
16. secukupnya Cabe rawit, sesuai tingkat kepedasan yg diinginkan
17. 8 lembar daun jeruk purut, di iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk

1

Ikan dibuang tulangnya, lalu di potong dadu.

2

Kacang panjang di iris serong. Sedangkan tempe di iris tipis memanjang.

3

Goreng masing-masing ikan dan tempe hingga kering. Tiriskan.

4

Haluskan semua bahan bumbu.

5

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

6

Masukkan ikan dan tempe goreng. Tumis hingga terbalut bumbu.

7

Beri garam, kecap manis dan gula merah, aduk rata. Tuangkan air, masak sebentar. Lalu masukkan kacang panjang, aduk rata.

8

Masak hingga sayuran matang dan kuah menyusut. Angkat.