Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Asam memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Asam:
- 1 ekor ikan patin ukuran sedang, potong
- 5 siung bawang merah, rajang
- 4 siung bawang putih, rajang
- 2 buah cabe merah, rajang
- 5 buah cabe rawit ijo, haluskan (pedasnya kalem)
- 1 ruas kunyit, haluskan
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdt gula jawa
- 1 sdm air asam jawa
- 8 buah belimbing wuluh, belah dua
- 3 lembar daun salam
- 2 batang daun bawang, rajang
- Secukupnya merica
- Secukupnya garam
