Pepes patin

Dipos pada April 18, 2022

Pepes patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes patin adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes patin diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes patin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes patin:

  1. 2 potong patin ukuran jumbo (bagian perut)
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 butir kemiri
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas laos
  7. 2 Batang serai
  8. 1 buah tomat segar
  9. 10 cabe rawit
  10. 1 cabe merah
  11. 1 jeruk nipis
  12. secukupnya gula putih
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya vitsin
  15. secukupnya ketumbar
  16. secukupnya kemangi
  17. secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes patin

1
Cuci bersih ikan patin, lumuri air jeruk nipis untuk menghilangkan lendir dan amisnya.
2
Uleg halus bumbu (bawang merah, putih, kemiri, kunyit, laos, ketumbar, gula, garam, vitsin) serai digerpek aja.
Pepes patin - Step 2
3
Siapkan daun pisang (sebelumnya dijemur dulu dibawah terik matahari supaya agak layu dan mudah untuk dilipat) tata ikan diatas daun pisang dengan bumbu halus, potongan tomat segar, cabe-cabean, kemangi.
Pepes patin - Step 3
4
Bungkus ikan dan tusuk kukus dalam panci selama 15 menit
Pepes patin - Step 4
5
Setelah matang, buka tutup panci, angin-anginkan sebentar dan siapkan teplon pembakaran (saya pake sejenis happycall) bakar sebentar ikan patin dengan daun pisangnya supaya aromanya lebih keluar dan rasanya lebih mantap. Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan patin

Sop ikan patin

Beli ikan patin 1 1/2 kg separo dibikin sop.separo lagi buat digoreng.. yang di sop kepala belah 2 & badan.

4 porsi
Ikan patin pesmol

Ikan patin pesmol

4 porsi
30 menit
Patin Pindang Kecap

Patin Pindang Kecap

11 Desember 2015

Patin Bakar

Patin Bakar

Biasanya ikan patin cm disayur melulu, kali ini dibakar 😜👍. Source : Lingga Kitchen's #Recook_Bakaran #cookpadcommunity

MPASI Patin & Brokoli(+8 bulan)

MPASI Patin & Brokoli(+8 bulan)

Lagi - lagi mencoba , dan hasilnya .. Ennaakkkk .. Si Debay suka.

Garang asem patin

Garang asem patin

5 porsi
30 menit
Ikan pindang asam manis

Ikan pindang asam manis

Memasak ikan setiap hari dikarenakan anjuran dokter untuk mengkonsumsi ikan setiap hari sehabis menjalani operasi

Sup ikan patin mpasi

Sup ikan patin mpasi

Suka aja anaku dikasih makan yg berkuah

Ikan Patin Goreng Mentega (mpasi 11m+)

Ikan Patin Goreng Mentega (mpasi 11m+)

Biasanya semua bahan dicampur jadi nasi tim, menjelang usia 1y penyajian mpasi sudah mulai terpisah antara karbohidrat dgn lauknya..

Patin suwir bumbu pedas

Patin suwir bumbu pedas

Masak ikan patin bakar krn kebanyakan mk q suwir seruas jari

Pindang Patin

Pindang Patin

Lagi kangen sama pindang patin buatan ibu, jadilah beli ikan patin dan kita masak sendiri setelah tanya ibu resepnya 😻

4 porsi
30 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Salah satu masakan favorit keluarga, tiap minggu paling gak sekali masak pindang patin, seger dan ikannya lembut

4 porsi
30 menit
.: Asem Asem Kepala Patin :.

.: Asem Asem Kepala Patin :.

Enaknya kepala patin. Banyak lemaknya...

4 porsi
20 menit
Patin santan

Patin santan

Dapet ikan patin dr tetangga... sempat ngendon di kulkas.. Begitu di masak, langsung laris manis

5 porsi
30 menit
Ikan patin pedezzz

Ikan patin pedezzz

Ibu belanja ikan patin,,bingung mau dimasak apa,suami bosen klo digoreng trs.yaudahhh deh..akhirnya memilih dimasak pedez aja,,tpi gk asam pedez cz suami g doyan yg asem2...yukk lgsg dieksekusi aja...

4-6 orang
45 menit
Sayur Asem Ikan patin

Sayur Asem Ikan patin

Masakan ala anak kost

Mpasi 11 bulan sup patin tofu

Mpasi 11 bulan sup patin tofu

Ini cuma ngabisin stok sayur di kulkas. Alhamdulillah izam yg hobby gtm maemnya jd lahap

3 porsi
15 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Dikulkas ada ikan patin, enaknya dibuat apa? Sebenernya paling suka saya dibuat Pindang Palembang. Saya coba alternatif dibuat gulai, paling enak sebenarnya pakai ikan kakap atau ikan mas. Tapi pakai patin enak juga :)

5 Porsi
45 menit
48.Ikan masak kecap

48.Ikan masak kecap

Masakan yang paling simple dan cepat 🤭😁 #PejuangGoldenApron2