Ikan pindang asam manis

Dipos pada April 20, 2022

Ikan pindang asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan pindang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan pindang asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan pindang asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan pindang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan pindang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan pindang asam manis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak ikan setiap hari dikarenakan anjuran dokter untuk mengkonsumsi ikan setiap hari sehabis menjalani operasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan pindang asam manis:

  1. 1 ekor Ikan patin ukuran sedang
  2. 1 buah Wortel
  3. 1 batang Daun bawang
  4. 1 buah Tomat
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 3 siung Bawang merah
  7. 2 jari Kunyit
  8. 2 jari Jahe
  9. 1 batang Serai
  10. 2 butir Kemiri
  11. secukupnya Lengkuas
  12. 3 lembar Daun jeruk
  13. 2 buah Jeruk nipis
  14. Garam
  15. Gula jawa
  16. sesuai selera Cabe /sy disini hanya memakai 1buah cabai merah
  17. secukupnya Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ikan pindang asam manis

1
Cuci bersih ikan patin dan potong menjadi 3 atau 4 bagian tergantung besar kecil ikan
2
Lumuri dgn perasan 1 buah air jeruk nipis potongan ikan patin tersebut dan diamkan selama kurang lebih 30menit untk menghilangkan bau amis ikan
3
Haluskan bumbu2 seperti bawang merah dan putih,kemiri,kunyit,ketumbar dan jahe
4
Potong tipis2 wortel serta cabai dan potong dadu tomat
5
Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas yg dipotong2,serai digeprek dan daun salam kemudian tambahkan 3gelas belimbing air tunggu sampai mendidih
6
Masukkan ikan patin,tambahkan wortel,tomat,cabai,gula,garam,daun bawang diamkan sampai mendidih lbh kurang 15menit,kemudian masukkan perasan jeruk nipis,diamkan mendidih 10mnt lg dan icipi sesuai selera kemudian sajikan hangat2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes patin pedas asam

Pepes patin pedas asam

Cepet bikinnya dan kandungan gizi nya tetap terjaga..

Gangan asam kepala patin (sayur asam)

Gangan asam kepala patin (sayur asam)

Masakan khas banjarmasin, klo disini namanya gangan asam,, kurang lebih sama kya sayur asam.. πŸ˜€

Pepes ikan patin pedas gurih

Pepes ikan patin pedas gurih

pingin masak pepes patin yg pedas jadinya kayak gini

10 porsi
45 menit
Sup Ikan Patin 🍴

Sup Ikan Patin 🍴

Gara gara malas goreng ikan patinnya, iseng deh dimasukin aja ke sayur supnya.. eh...ternyata suami suka kali..😘😘

2 porsi
20 menit
Fillet Patin asam manisπŸ˜‹

Fillet Patin asam manisπŸ˜‹

Iseng2 aja ,trnyata gk kalah kok sama yg di solaria 😁😁

45 menit
Sup Ikan

Sup Ikan

Sup ikan patin maunya tp krna ad ikan gabus/haruan tinggal 2 ptong yowes ta cmpur . Mkan siang seger2 #TimGulaJawa #TiketMasukGoldenApron3

Asem"ikan patin suegerrr

Asem"ikan patin suegerrr

Ikan patin enak nya d masak pa ya

Sup tahu patin

Sup tahu patin

Berhubung saya memang pecinta sup, jadilah mencoba2 beberapa bahan untuk disup. Kebetulan saya sedang tidak enak badan, sup ini bagus banget untuk meningkatkan mood dan tenaga. Sile dicuba..

3 porsi
Kaldu ikan patin..yummyy(mpasi)

Kaldu ikan patin..yummyy(mpasi)

Kalo bikin kaldu ikan serasa ikut ngileerr..aromanya yang sedeppp banget πŸ˜„

20 menit
Nasi ulang tahun

Nasi ulang tahun

Hari ini ultah suami mau beli kue udh terlalu mainstream jd bikin sedikit kejutan. Cari2 ide akhirnya bikin nasi mini ulang tahun bahannya apa aja stok yg ada di kulkas.

Patin Crispy Saus Pedas Manis

Patin Crispy Saus Pedas Manis

Ikan patin jd salah satu pilihan yg cocok karena tidak banyak durinya yaaa, langsung kunyah deeeh πŸ˜ƒ Silakan dicoba yaa πŸ˜‰

2-3 Porsi
35 menit
Sayur asam patin Aka gangan asam khas Banjar

Sayur asam patin Aka gangan asam khas Banjar

Akhirnya rasa kngen sama msakn ini terobati.dulu yg sering msak ini adlh alhmarhum nenek,sya klu mnggil beliau dg sebutan mbah putri. Krna cm sya cucuny yg ada drah jawa dri ibu saya. Source by bunda aisya ayu.

Ikan patin masak lamboy

Ikan patin masak lamboy

Resep ini emg fav keluarga dri saya kecil, sampe nurun ni ke ank2 saya,,si fathir paling ssh makan,tpi klo udah menu ini hhhmmmm bisa nambah 3x,,,,

3 porsi
15 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

capek abis bersih-bersih, laper, nggak ke pasar, adanya ikan patin.. mau digoreng doang bosan.. 🐟🐟🐟

6 porsi
25 menit
Telur Ceplok Kuah Kuning (Sisa Kuah Patin hehe)

Telur Ceplok Kuah Kuning (Sisa Kuah Patin hehe)

Edisi kuahnya dibuang sayang, mending nyeplok telur aja buat mamam sore ujan ujan🌧️🌧️🌧️alhamdulillah πŸ˜‹ untuk kuah kuning bisa disearch di halaman cookpad saya yang berjudul Ikan Patin Kuah Kuning Masak Kilat No Micin.

Gulai Patin

Gulai Patin

Masakan yg simple, dengan rasa yuummiiee..

4-5 porsi
30 menit